Hello everybody!
Do you know where the cheesecakes came from? I recently read that they are widely known in Greece! Such, Greece, a country in which I unfortunately was not. But, today I offer you my recipe, not from Greece, but from Ukraine!
This dessert was prepared by my grandmother, she always made delicious, plump and sweet cheesecakes! Now that my grandmother is gone, I cook according to her recipe. My grandmother is Ukrainian, and this dessert has become Ukrainian in our family!
So, for cooking we need:
1 kg of cottage cheese;
1 cup sugar;
0.5 cups of flour;
1 packet of vanilla sugar;
1 testicle;
All ingredients should be thoroughly mixed, if desired, add raisins. I don't like raisins very much, so I didn't put them in cheesecake dough.
The most important thing when making cheesecakes are your hands! Mix everything by hand, without the help of a blender. Because from mixing with a blender cottage cheese will release juice and will be liquid. We do not need liquid dough.
After the dough is ready, grease your hands in water, make cheesecake. So the dough will not stick to your hands. Roll each cheesecake in flour and place on a frying pan. The pan should be greased with oil.
Fry each cheesecake until ruddy crust and the dessert is ready!
Look what a beauty it turned out! Well, good cheesecakes! And they are delicious!
This was my attempt to take part in the Hive Top Chef.
And I wish you good recipes and delicious!
________☕________
Всім привіт! А знаєте звідки родом пішли сирники? Я нещодавно прочитала, що вони широко знатні у Греції! Отакої, Греція, країна, в якої я нажаль не була. Але, пропоную вам сьогодні свій рецепт, не з Греції, а з України!
Цей десерт готувала ще моя бабуся, у неї завжди виходили смачні, пухкі і солодкі сирники! Тепер, коли бабусі вже немає на світі, готую я, за її рецептом. Бабуся моя українка, о же і десерт цей у нашій родині став українським!
Отже, для приготування нам треба:
1 кг творога;
1 склянка цукру;
0,5 склянка муки;
1 пакет ванільного цукру;
1 яєчко;
Всі інгредієнти треба ретельно перемішати, за бажанням додати родзинки. Я родзинки не дуже люблю, то не клала їх у тісто для сирників.
Саме головне при готуванні сирників, це руки! Перемішувати все руками, без допомоги блендера. Бо від змішування блендером творог пустить сік і буде рідкий. Нам рідке тісто не потрібне.
Після того, як тісто готове, руки змащуємо у воді, виробляємо сирник. Так тісто не буде прилипати до рук. Кожен сирник обвалюємо в муку і кладемо на пательню. Пательня повинна бути змащена олією.
Обсмажуємо кожен сирник до рум'яної скоринки і десерт готовий!
Подивіться яка краса вийшла! Ну гарні сирники! А ще вони смачні!
Це була моя спроба прийняти участь у Hive Top Chef.
А вам я бажаю гарних рецептів і смачного!
Deliceous, i will try them. Thans for sharing
thank you for visiting. Try it, very simple and delicious!
Congratulations @photohaus! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 90 posts.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Check out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Дякую 🤗
Вот нисколько украинские сырники не отличаются от моих сырников. :)
Я удивился, но у меня зять любит есть сырники со сгущенкой.
Я предпочитаю веренье или сметанку.
Это я так говорю, украинские😂. На самом деле сырники есть сырники. А я их и со сметаной и со сгущенкой тоже люблю. А ещё их поливают джемом или киселем😂 по желанию
вот! с киселем - это точно класс. Но давно так не ел.
А еще можно делать творожные запеканки. Типа те же сырники, но в духовке. И добавить в состав каких-нибудь ягод.
Так в детских садах делают😂
Yay! 🤗
Your content has been boosted with Ecency Points, by @photohaus.
Use Ecency daily to boost your growth on platform!
Support Ecency
Vote for new Proposal
Delegate HP and earn more
Дякую🤗☕👍