[ESP/ENG] Aprendiendo algo nuevo:Palmeritas caseras /Learning something new: Homemade palmitas

in Foodies Bee Hivelast year (edited)

20210925_202908.jpg

PicsArt_10-01-09.38.33.jpg

Bienvenidos amigos🍪🍴

Les quería comentar que Aunque mi nicho es hacer arte y demás, decidí dedicar una sección semanal a recetas de comida que solemos preparar mi madre y yo, ya que la comida es un arte, un arte culinario que vale la pena saborear, sin más que decir comencemos.

Ok, te estarás preguntando ¿que es esto?, Bueno en mi país Venezuela esta galleta de origen francés es uno de los mejores complementos para acompañar cualquier bebida caliente, ya sea chocolate, café, té etc. Las sueles encontrar en cualquier panadería con variantes de chocolate, glaseadas y sinceramente vale la pena probarlas, pues esa característica forma de oreja doble es inconfundible si eres un amante de las galletas. En este post nos centraremos en hacerlas azucaradas, te recomiendo ponerte comodo y a gusto para leer detenidamente esta receta que hoy comparto con ustedes.

Ingredientes

  • 1kg de masa hojaldrada

  • 1kg de azúcar

  • Mantequilla para untar

Preparación

  • Rociamos nuestra masa con azúcar

20210925_163151.jpg

  • colocamos nuestra masa hojaldrada y extendemos con el rodillo

20210925_163322.jpg

  • Rociamos con azúcar nuevamente

20210925_163238.jpg

  • Procedemos a enrollar los extremos al centro

20210925_163949.jpg

  • Cortamos la masa a un centímetro y procedemos a colocar en la bandeja mantequillada

20210925_184722.jpg

  • Le damos de forma oreja doble y rociamos azúcar por encima

20210925_190247.jpg

  • Llevamos al horno a 180° hasta que luzca crujiente nuestra galleta

El resultado

20210925_202908.jpg

20210925_202848.jpg

Imagenes 100% de mi propiedad, tomadas con mi celular, texto traducido con Deepl translate

Los invito a que se animen a realizar y degustar esta deliciosa receta que para muchos(incluyéndome) resulta ser increíblemente deliciosa para acompañar con una bebida y compartir con nuestros amigos y familiares

Nos vemos en nuestra próxima edición gastronomíca donde aprenderás otras interesantes recetas

Puedes ver mi contenido artístico exclusivo a traves de mi usuario @reard o en mi : instagram

PicsArt_09-27-05.28.49.jpg

PicsArt_10-01-09.38.53.jpg

Welcome friends🍪🍴

I wanted to tell you that Although my niche is to make art and so on, I decided to dedicate a weekly section to food recipes that my mother and I usually prepare, since food is an art, a culinary art that is worth savoring, without more to say let's start.

Ok, you may be wondering what is this, well in my country Venezuela this cookie of French origin is one of the best complements to accompany any hot drink, whether chocolate, coffee, tea etc.. You can usually find them in any bakery with chocolate variants, glazed and sincerely worth a try, because that characteristic double ear shape is unmistakable if you are a cookie lover. In this post we will focus on making them sweetened, I recommend you get comfortable and at ease to read carefully this recipe that I share with you today.

Ingredients

  • 1kg of flaky dough

  • 1kg of sugar

  • Butter spread

Preparation

  • Sprinkle our dough with sugar

20210925_163151.jpg

  • We place our flaky dough and extend with the rolling pin.

20210925_163322.jpg

  • Sprinkle with sugar again

20210925_163238.jpg

  • We proceed to roll the ends to the center.

20210925_163949.jpg

  • We cut the dough to one centimeter and proceed to place it on the buttered tray.

20210925_184722.jpg

  • We give it a double ear shape and sprinkle sugar on top.

20210925_190247.jpg

  • Bake in the oven at 180° until our cookie looks crispy.

The result

20210925_202908.jpg

20210925_202848.jpg

Images 100% of my own, taken with my cell phone, text translated with Deepl translate

I invite you to make and taste this delicious recipe that for many (including me) turns out to be incredibly delicious to accompany with a drink and share with our friends and family.

See you in our next gastronomic edition where you will learn other interesting recipes.

You can see my artistic content through my user @reard or on my : instagram

PicsArt_09-27-05.28.49.jpg

Sort:  

Colmena-Curie.jpg

¡Felicidades! Esta publicación obtuvo upvote y fue compartido por @la-colmena, un proyecto de Curación Manual para la comunidad hispana de Hive que cuenta con el respaldo de @curie.

Si te gusta el trabajo que hacemos, te invitamos a darle tu voto a este comentario y a votar como testigo por Curie.

Si quieres saber más sobre nuestro proyecto, acompáñanos en Discord: La Colmena.


Justo mi esposa estaba buscando una receta de palmeritas 👍 Nice!

Espero le sea de ayuda sr Pompeyo,saludos

Gracias! De seguro si...saludos!

Congratulations @reard! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You received more than 900 upvotes.
Your next target is to reach 1000 upvotes.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Check out the last post from @hivebuzz:

Feedback from the October 1st Hive Power Up Day
Hive Power Up Month Challenge - Winners List

It looks so delicious that I would like to eat it right now at the moment! 😍

You should make them, they taste very good, they are also a good appetizer, greetings:-)