Mixed Rice with French Fries/ Arroz Mixto con Papas a la Francesa

in Foodies Bee Hive3 years ago (edited)

Hello friends! Today I want to share with you a recipe that I made at home during the weekend. It is very simple and delicious. Rice is a very noble cereal that can be combined very well with different ingredients to create fabulous dishes; French fries are always well appreciated by everyone, so this is a perfect combination. Here goes the step by step.

¡Hola amigos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que realicé en casa durante el fin de semana. Es muy sencilla y deliciosa. El arroz es un cereal muy noble que se puede combinar muy bien con diferentes ingredientes para crear platos fabulosos; las papas fritas siempre son bien apreciadas por todos, así que esta es una combinación perfecta. Aquí va el paso a paso.

Ingredients:
*500 g. of rice
*500 g. of potatoes
*1 chicken breast
*1 red pepper
*1 onion
*1 chive branch
*5 garlic cloves
*5 sweet peppers
*1 carrot
*200 g. of cabbage
*Vegetable oil
*Soy sauce
*Seasoning mix
*Salt to taste

**Ingredientes:
*500 g. de arroz
*500 g. de papas
*1 Pechuga de pollo
*1 pimentón rojo
*1 cebolla
*1 rama de cebollín
*5 dientes de ajo
*5 ajíes dulces
*1 zanahoria
*200 g. de repollo
*Aceite vegetal
*Salsa de soya
*Mezcla de condimentos
*Sal al gusto

Preparation:

  • Cook the rice and set it aside.
  • Chop the chicken breast into squares.
  • Chop the carrot, cabbage, peppers, onion and chives in julienne.
  • Peel and crush the garlic
  • Sauté the vegetables until they are transparent.
  • Add the chicken.
  • Season with salt, seasoning mix and soy sauce to your liking.
  • Stir constantly until all ingredients are done.
  • Add the previously cooked rice and mix well.
  • Peel and fry the potatoes.
  • Serve the rice with the French fries and enjoy.

Preparación:

  • Cocina el arroz y resérvalo.
  • Pica la pechuga de pollo en cuadros.
  • Pica las zanahorias, repollo, pimentones, la cebolla, los ajíes y el cebollín en juliana.
  • Pela y machaca los ajos
  • Sofríe los vegetales hasta que estén transparentes.
  • Agrega el pollo.
  • Sazona con la sal, la mezcla de condimentos y la salsa de soya a tu gusto.
  • Remueve constantemente hasta que todos los ingredientes estén en su punto.
  • Añade el arroz previamente cocido y mezcla todo bien.
  • Pela y fríe las papas.
  • Sirve el arroz con las papas fritas y disfruta.

I hope you liked it and that you do it at home, since it is a good way to share with your family and friends.

Espero les haya gustado y que lo hagan en casa, ya que es una buena manera de compartir con familia y amigos.

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This is something I'll try at home soon 😁🤗

I highly recommend you to do it! :)

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excelente compartir feliz domingo familiar

Muchísimas gracias! Nada mejor que poder encontrar la forma de compartir con la familia.

Congratulations that looks delicious, I love the fries and I love that rice.

Yes, it looks and tastes delicious! Fries are my favorite too! Thanks for stopping by!

Hola @rosana6, todo se ve muy rico, una comida sabrosa es una manera muy agradable de compartir con la familia y con amigos. Un abrazo

Así es. Es una excusa perfecta para una reunión con los seres más queridos. Una abrazo para ti.