Voy a tener que probar la técnica de enrollarlo y luego rellenarlo. A mí nunca se me ha dado el brazo gitano, siempre me sale un desastre. Buen post. Un abrazo.
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Voy a tener que probar la técnica de enrollarlo y luego rellenarlo. A mí nunca se me ha dado el brazo gitano, siempre me sale un desastre. Buen post. Un abrazo.
Lo enrollas cuando esté todavía caliente, recién sacado del horno, es la mejor manera que te agarre la forma del enrollado, y lo cubres con un papel encerado o paño y si lo refrigeras mejor aun, antes de rellenarlo. La semana que viene no te pierdas el de guayaba con queso que voy a hacer. Muchas gracias amiga @sirenahippie
Gracias por el tip. Voy a estar pendiente, esa combinación es deliciosa.