Receta: Deliciosas donas caseras 😋🥰🍩

[sofi2001]

Hola amigos de #HIVE estuve algo perdida por las tareas de la universidad, mas no me olvido de ustedes y les quise compartir unas ricas donas caseras que preparo siempre que puedo pues díganme ¿A quién no le gusta tan rico dulce? Bueno sin mas que decir vamos a ver la #receta.

Ingredientes:

Masa para donas

• Harina de trigo leudante 500g.
• Azúcar 150g.
• Mantequilla 40g.
• Huevos 2
• Vainilla 1 cucharadita.
• Leche 100 ml.

Relleno (merengue o glaseado)

• Huevo 1
• Azúcar pulverizada 250g
• Colorante al gusto.
  

Paso 1

En un bol colocar la harina y hacer un volcán en el centro agregar los demás ingredientes (huevo, mantequilla, leche) y mezclar poco a poco hasta hacer una bola de masa. Luego tapar con un pañuelo y dejar reposar hasta que aumente su tamaño, recuerden no será mucho ya que no le agregue levadura.

Paso 2

Separa la masa en varias bolitas y puedes dejar reposar unos 30 min. Luego aplanas a 1 cm aproximadamente y con ayuda de una tapita o algún utensilio realiza el circulo del centro.

Paso 3

Momento de la cocina, ahora en una sartén caliente con aceite coloca a freír hasta que obtengan un color dorado , luego retira y deja escurrir.

Paso 4

Para realizar el merengue, recibí ayuda de mi mami, en un recipiente colocar la clara del huevo y batir hasta que obtenga una consistencia espesa y al voltear el recipiente no caiga la mezcla, luego agregar el azúcar y seguir mezclando, para finalizar agregar el colorante hasta que obtenga el color deseado.

¡Listo! ya puedes disfrutar de las ricas donas rellenas de glaseado.🍩

Todas las fotos son de mi propiedad y fueron editadas en PicsArt.
Fotografías realizadas desde dispositivo SAMSUNG Galaxy S5 mini.

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