Delicious healthy lunch with chicken and broccoli ! [ESP-ENG]

in Foodies Bee Hive4 years ago

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Saludos querida comunidad! | Greetings dear community!

Hola hivers! Espero que se encuentren bien y que su día haya sido genial, yo me encuentro excelente gracias a Dios, feliz de poder compartir con ustedes una receta saludable para el almuerzo, adoro cocinar con muchos vegetales que aporten vitaminas y colores vibrantes a mis comidas sobre todo si se trata de mantener una buena salud lo cual es primordial para tener una buena calidad de vida, a continuación les explicare paso a paso como prepare esta deliciosa receta:

Hello hivers! I hope you are well and that your day has been great, I am excellent thank God, happy to share with you a healthy recipe for lunch, I love cooking with lots of vegetables that provide vitamins and vibrant colours to my meals especially if it is to maintain good health which is essential to have a good quality of life, then I will explain step by step how to prepare this delicious recipe:

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Ingredientes:

Pechuga de pollo

Pimentón

Tomate

Ajo

Cebolla y cebollín

Salsa roja napolitana

Brócoli

Papas

Ingredients:

Chicken breast

Paprika

Tomato

Garlic

Onion and chives

Neapolitan red sauce

Broccoli

Potatoes

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Pique finamente la cebolla, el cebollín y el ajo, el tomate y el pimentón los deje en tiras ya que de esa misma manera picare la pechuga de pollo que vamos a utilizar

Finely chop the onion, spring onion and garlic, the tomato and paprika in strips as this is the same way I will chop the chicken breast we are going to use.

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Una vez que tengo mi pechuga de pollo picada en tiras la adobe con sal y poquito de pimienta, en una salten antiadherente con fuego medio coloque a a sofreír las verduras y le agregue una cucharadita de salsa napolitana

Once I have my chicken breast chopped into strips I marinate it with salt and a little pepper, in a non-stick pan with medium heat I put the vegetables to fry and add a teaspoon of Neapolitan sauce.

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Añadí el pollo y mezcle bien todos los ingredientes, le baje un poco el fuego y estuve mezclando todo cada 5 minutos hasta que la pechuga este totalmente cocida

I added the chicken and mixed all the ingredients well, lowered the heat a little and stirred everything every 5 minutes until the chicken breast was fully cooked.

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Mientras hacia mi pollo ya había puesto a cocinar previamente el brócoli y las papas al horno, espero que les haya gustado mucho esta receta saludable les aseguro que esta deliciosa!

While I was making my chicken I had already cooked the broccoli and baked potatoes, I hope you liked this healthy recipe, I assure you it is delicious!

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GRACIAS POR LEER! DIOS LOS BENDIGA! - THANKS FOR READING! GOD BLESS YOU!

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