¡Bienvenidos a otro día de recetas! El día de hoy les quiero mostrar como preparar unos deliciosos tomates verdes rebozados. ¡Anímate a ver cómo se hacen!
Ingredientes:
También necesitarás una sartén y un escurridor. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.
Preparación:
- En un recipiente, colocar los huevos y la harina de trigo. Mezclar con un tenedor hasta integrar.
- Añadir la cebolla, el cubito de pollo y la sal al gusto. Mezclar.
- Cortar los tomates en rodajas y agregar un poco de sal.
- Rebozar los tomates colocando las rodajas en la mezcla preparada y cubriendo por ambos lados. Retirar con un tenedor.
- Inmediatamente colocar en la sartén con abundante aceite. Freír por ambos lados, retirar cuando comiencen a dorar y escurrir.
- ¡Y listo!
Puedes agregar pimienta a la mezcla si deseas. La cantidad de tomates dependerá de su tamaño. Puedes acompañarlos con alguna crema y compartir con tus invitados.