Das sieht extrem lecker aus. Lediglich bei dem Ei frage ich mich, ob es unbedingt notwendig ist. Eine Bindung erhältst du auch, wenn du ganz zum Schluss mit dem Parmesan noch kalte Butter unterhebst.
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Das sieht extrem lecker aus. Lediglich bei dem Ei frage ich mich, ob es unbedingt notwendig ist. Eine Bindung erhältst du auch, wenn du ganz zum Schluss mit dem Parmesan noch kalte Butter unterhebst.
Auch wenn Quinoa und der Parmesan ein wenig Protein hat, kann das Ei als zusätzliche Protein Quelle nicht schaden denke ich.
Danke für die Aufklärung! :-)
Es schmeckt noch besser so :-)