Buenas noches mi bella comunidad de Hive's, espero estén bien. Y hayan tenido un maravilloso lunes🤗 hoy vengo con una deliciosa receta que a todos nos encanta.
Se trata de una lasaña de carne molida con adicional de plátano.
Good evening my beautiful Hive's community, I hope you are well. And you had a wonderful Monday🤗 today I come with a delicious recipe that we all love.
It is a ground beef lasagna with additional banana.
Los ingredientes que vamos a utilizar son:
Para la carne molida: medio kilo de carne molida, cebolla, pimentón, ajo porro, apio España, ajo, mantequilla, condimentos (cubito, color y adobo).
The ingredients that we are going to use are:
For the ground beef: half a kilo of ground beef, onion, paprika, joint garlic, Spanish celery, garlic, butter, seasonings (cube, color and marinade).
Para la salsa bechamel: harina de trigo, mantequilla, ajo y leche.
For the bechamel sauce: wheat flour, butter, garlic and milk.
Los demás ingredientes son: pasta para lasaña, recortes de jamón y queso. Y plátano maduro.
The other ingredients are: lasagna pasta, ham and cheese trimmings. And ripe banana.
Paso a seguir:
Paso 1
En una olla sofreimos nuestra carne molida con mantequilla y ajo. Picamos los aliños y lo incorporamos en la licuadora con agua, y licuamos. Agregamos la mezcla a nuestra carne molida ya cocinada. Agregamos los condimentos. Y dejamos cocinar a Fuego lento hasta que haga salsa.
Step to follow:
Step 1
In a pot we fry our ground meat with butter and garlic. Chop the dressings and add them to the blender with water, and blend. We add the mixture to our already cooked ground beef. We add the seasonings. And let it cook over low heat until it makes sauce.
Paso 2
En una sartén agregamos la mantequilla junto al ajo y sofreímos. Le agregamos cuatro cucharadas de harina de trigo, en un envase con agua agregamos la leche y batimos. Incorporamos a nuestra mezcla. Y meneamos hasta que quede espesa.
Step 2
In a frying pan add the butter together with the garlic and fry. We add four tablespoons of wheat flour, in a container with water we add the milk and beat. We add to our mixture. And stir until thick.
Paso 3
Cortamos el plátano en rodajas y freímos.
Step 3
Cut the banana into slices and fry.
Paso 4
Procedemos a armar nuestra lasaña, en una bandeja enmantequillada colocamos nuestra primera capa de bechamel. Luego de pasta para lasaña, seguidamente una capa de carne molida y luego de recortes de jamón y queso. Repetir el procedimiento las veces que sean necesarias. Cerrar con una capa de pasta y bechamel.
Step 4
We proceed to assemble our lasagna, in a buttered tray we place our first layer of bechamel. Then lasagna noodles, followed by a layer of ground beef, and then ham and cheese trimmings. Repeat the procedure as many times as necessary. Close with a layer of pasta and bechamel.
Paso 5
Metemos al horno por media hora.
step 5
We put in the oven for half an hour.
Sacamos y dejamos reposar por unos segundos. Y así obtenemos una deliciosa lasaña.
Remove and let stand for a few seconds. And so we get a delicious lasagna.
Quedó riquísima. Espero la preparen buen provecho y bendiciones.🙏🤗
It was delicious. I hope you prepare it good profit and blessings.🙏🤗
ay amiga perdon pero no entendí en que momento deberia agregar el platano! va como una capa dentro de la lasagña o es parte del relleno de carne?
Tienes razón amiga. Se me olvidó ese paso. Va como una capa más.🤦🏻♀️😬 👍