¡Saludos estimados amigos de #FoodiesBeeHive!. Hoy preparé unas exquisitas caraotas blancas con chorizo; utilicé chorizo carupanero muy sabroso al combinarla en esta receta. Un potaje para almorzar sabroso recomendado a aquellas personas que pierden energía en trabajos pesados o cuando llueve o hay frío. sustanciosa y nutritiva. Receta recomendada. Espero les guste y la disfruten.
Greetings dear friends of #FoodiesBeeHive! Today I prepared some exquisite white beans with chorizo; I used very tasty carupanero chorizo when combining it in this recipe. A tasty lunch stew recommended for those who lose energy in heavy work or when it rains or is cold. substantial and nutritious. Recommended recipe. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 250 grs de caraotas blancas, 1 chorizo, 1 cebolla, 1 tomate, 1 ají dulce, hojas de cilantron, 1 diente de ajo, adobo, sal al gusto, salsa de tomate, aceite, agua.
- 250 g of white beans, 1 chorizo, 1 onion, 1 tomato, 1 sweet pepper, coriander leaves, 1 clove of garlic, marinade , salt to taste, tomato sauce, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavamos y cortamos en trocitos la cebolla, cilantrón, ajo, tomate, ají dulce y chorizo.
- Wash and cut the onion, coriander, garlic, tomato, sweet pepper and chorizo into small pieces.
- Colocamos las caraotas blancas en la olla, le agregamos una pizca de sal y cocinamos hasta ablandar (un promedio de 30 a 40 min de cocción). Si posee olla de presión mucho mejor, también se puede dejar en remojo de un día para otro, se cambia el agua y se coloca a cocinar a fuego alto.
- We place the white beans in the pot, add a pinch of salt and cook until softened (an average of 30 to 40 min of cooking) . If you have a much better pressure cooker, you can also soak it overnight, change the water and cook over high heat.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite y calentamos, añadimos los vegetales previamente cortados y sofreímos.
- In a frying pan add a splash of oil and heat, add the previously cut vegetables and fry.
- Añadimos los chorizos, cilantrón y sal al gusto, mezclamos.
- Add the chorizo, coriander and salt to taste, mix.
- Agregamos la salsa de tomate al gusto.
- We add the tomato sauce to taste.
- Añadimos 1 taza de agua y cocinamos a fuego medio por 10 min, apagamos.
- Add 1 cup of water and cook over medium heat for 10 min, turn off.
- Agregamos a las caraotas blancas.
- We add white beans.
- Mezclamos.
- Mix.
- Servimos al gusto estas apetitosas caraotas blancas con chorizo.
- We serve these appetizing white beans with chorizo to taste.
🍴 ¡SON DELICIOSAS CON ARROZ HERVIDO! 🍴
🍴 THEY ARE DELICIOUS WITH BOILED RICE! 🍴
Cotillón para celebrar Halloween /Cotillion to celebrate halloween
Hueso rojo de res con acelgas y zanahoria /Red beef bone with chard and carrot
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
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@yiobri
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Se ven DIVINAS🤤 a mí me encantan las caraotas con paticas de cochino, pero creo que la próxima vez las haré con chorizo a ver qué tal 🙏
Amiga @helencct con paticas de cochino son deliciosas y también las puedes combinar con chorizo, así sería como una "Fabada Española" o "Fabada Astuariana", simplemente deliciosa. Gracias por tu comentario y feliz día
@tipu curate 2
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Thank you very much @sharminmim
I love the beans, which make me drool very hard. I love it. Good evening!
Thank you very much friend, they were delicious, you have to try them, happy day.
You're welcome (^_^)
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Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Thank you very much @dsc-r2cornell for your support.
Muchas gracias @lacochinaensalsa me quedó sumamente delicioso te lo recomiendo, la combinación de chorizo carupanero lo hizo quedar mucho mas apetecible. Tu combinación con espaguetis y tajadas es deliciosa también. Que tengas una feliz jornada.