¡Saludos estimados amigos, feliz fin de semana!. Hoy con nueva receta navideña, ya estamos cerca de la navidad y para hoy preparé "Carne Molida con Aceitunas y Vegetales", muy sabrosa para acompañar con pan, arroz o lo que deseen, las aceitunas son unas son una costumbre en diciembre y hay que aprovechar sus diferentes recetas. Espero les guste y la disfruten.
Greetings dear friends, happy weekend! Today with a new Christmas recipe, we are close to Christmas and for today I prepared "Ground Beef with Olives and Vegetables", very tasty to accompany with bread, rice or whatever you want, olives are a custom in December and you have to take advantage of their different recipes. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 250 grs de carne molida, 100 grs de aceitunas rellenas, 4 papas, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 1/2 pimentón, 3 tomates, 2 ajíes dulces, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de apio España, 4 granos de ajo, sal al gusto, comino, curry, aceite, agua.
- 250 grams of ground beef, 100 grams of stuffed olives, 4 potatoes, 1 carrot, 1/2 onion, 1/2 bell pepper, 3 tomatoes, 2 sweet peppers, 1 sprig of chives, 1 sprig of celery Spain, 4 grains of garlic, salt to taste, cumin, curry, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavamos y cortamos en trocitos la cebolla, ajos, cebollín, apio España, ajíes dulces, pimentón, rallamos los tomates.
- Wash and cut the onion, garlic, chives, Spanish celery, sweet peppers, bell pepper, and grate the tomatoes.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos a fuego medio y agregamos los ajos, cebolla y cebollín, sofreímos por 3 min.
- In a frying pan add a drizzle of oil, heat over medium heat and add the garlic, onion and chives, fry for 3 min.
- Agregamos el pimentón y los ajíes dulces.
- Add the bell pepper and sweet peppers.
- Añadimos la carne molida y el tomate.
- Add the ground beef and tomato.
- Mezclamos los ingredientes.
- We mix the ingredients.
- Lavamos y pelamos las papas y zanahoria, cortamos en trozos.
- We wash and peel the potatoes and carrots, cut into pieces.
- Añadimos al sartén.
- Add to the pan.
- Cortamos las aceitunas en trocitos.
- Cut the olives into small pieces.
- Añadimos las aceitunas y espolvoreamos el comino, curry y la sal al gusto.
- Add the olives and sprinkle the cumin, curry and salt to taste.
- Agregamos 3 tazas de agua, tapamos y dejamos cocinar por 15 min a fuego medio.
- Add 3 cups of water, cover and cook for 15 min over medium heat.
- Agregamos el apio España cortado en trocitos.
- Add the Spanish celery cut into small pieces.
- Cocinamos por 5 min mas y apagamos. ¡QUE BIEN HUELE!.
- Cook for 5 more minutes and turn off. THAT SMELLS !.
- Servimos al gusto.
- We serve as you like.
🍴 ¡CON ARROZ COCIDO ES MUY SABROSO! 🍴
🍴 WITH COOKED RICE IT IS VERY TASTY! 🍴
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The photos are my property taken with my Blu C5L cell phone
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@yiobri
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Looks yummy 😋 hope to try this one day though it's just 2 of the ingredients that I can't identify but I hope to get them around when am ready. Well-done
Thank you very much, this recipe is very tasty, greetings @temmylade
The looks too is really nice
Amiga interesante receta, tengo una duda tantos gramos de aceituna no altera mucho el sabor? pero en tus fotografías se ve delicioso
Muchas gracias amigo @soychalbed. Te explico, estas aceitunas importadas son muy diferentes, al abrirlas y probarlas me di cuenta que no tienen tanta sal amiga y al colarlas prácticamente el sabor es de aceituna con muy poca sal, por eso la sal al gusto y curry. Las detalladas si contienen bastante. Aparte la idea es que sepa a carne y aceituna mas que todo, cuestión de gusto. Gracias por la observación, feliz noche.
Ah ok que bueno el dato.
P.D. soy varón jeje
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Excelente, un plato muy rico, muchas felicidades.Saludos.
Gracias @drhueso tienes mucha razón, feliz noche amigo.
Saludos amiga me despertó el hambre se muy deliciosa esa preparación, saludos desde Venezuela.
Muchas gracias amigo @leanpoqui, quedo muy sabrosa se lo aseguro. ¡Feliz día!.
Felicidades amiga, que rica se ve esa carne molida y acompañada de aceitunas aún más, huele a navidad. Gran receta, gracias por compartirla.