¡Feliz día estimados amigos!, hoy preparé una combinación de sabores muy apetitosa y fácil de hacer. La chuleta ahumada de cerdo es deliciosa para los amantes de las carnes y combinada con vegetales; y en este caso la espinaca como principal ingrediente salteada es una combinación sabrosa. Aquí mi receta del día de hoy. Espero les guste y la disfruten.
Happy day dear friends! Today I prepared a combination of flavors that is very appetizing and easy to make. The smoked pork chop is delicious for meat lovers and combined with vegetables; and in this case spinach as the main ingredient in sautéed sauce is a tasty combination. Here is my recipe for today. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍖
Ingredientes / Ingredients: 🍖
- 1 chuleta ahumada, 1 racimo de espinacas, 1 cebolla, 1/2 pimentón, 2 ajíes dulces. 1 diente de ajo, aceite, sal al gusto, adobo.
- 1 smoked pork chop, 1 bunch of spinach, 1 onion, 1/2 bell pepper, 2 sweet peppers. 1 clove of garlic, oil, salt to taste, marinade.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Cortar en trocitos el pimentón, los ajíes dulces, ajo y cebolla, las espinacas las desojamos.
- Cut the bell pepper, sweet peppers, garlic and onion into small pieces, discard the spinach.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite, calentamos y colocamos la chuleta ahumada a freír.
- In a frying pan add a splash of oil, heat and place the smoked chop to fry.
- Volteamos y doramos por ambos lados (Retiramos del fuego y reservamos).
- Turn and brown on both sides (Remove from heat and reserve).
- En el mismo aceite donde freímos la chuleta ahumada, colocamos el ajo y cebolla, sofreímos por 2 min.
- In the same oil where we fry the smoked chop, place the garlic and onion, and fry for 2 min.
- Agregamos el pimentón y ajíes dulces, mezclamos.
- Add the bell pepper and sweet peppers, mix.
- Agregamos las espinacas, espolvoreamos la sal al gusto y adobo.
- Add the spinach, sprinkle with salt to taste and marinade.
- Mezclamos y cocinamos de 7 a 10 min a fuego bajo.
- Mix and cook for 7 to 10 min over low heat.
- Volvemos a colocar la chuleta ahumada para absorber más los sabores cocinando por 2 min. Apagamos.
- We put the smoked chop back to absorb more flavors cooking for 2 min. We turn off.
- ¡Y servimos al gusto!. Huele y sabe muy sabroso.
- And we serve to taste!. It smells and tastes very tasty.
🍴 ¡LO COMBINÉ CON ARROZ HERVIDO COMO CONTORNO, EXCELENTE SABOR!🍴
🍴 I COMBINED IT WITH BOILED RICE AS A SIDE, EXCELLENT TASTE!🍴
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