Cuando aprovechas hasta la concha amigos de @FoodiesBeeHive, no botes mas las concha de las parchitas, muchos no saben el provecho que podemos sacar se puede hacer una base para cócteles, jugo, dulce en almíbar etc. Les voy a mostrar una de las tantas recetas; este dulce tiene un delicado y apetitoso sabor que les encantara.
When you take advantage of the shell friends of @FoodiesBeeHive, do not throw away the shell of the passion fruit, many do not know the benefit that we can get can be done a base for cocktails, juice, sweet in syrup etc. I am going to show you one of the many recipes; This sweet has a delicate and appetizing flavor that you will love.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 500 gramos de parchita de concha gruesa (que estén amarillas, no secas), 500 gramos de azúcar, abundante agua.
- 500 grams of passion fruit with a thick shell (that are yellow, not dry), 500 grams of sugar, plenty of water.
Preparación / Preparation: 🍯
Preparación / Preparation: 🍯
- Extraer la pulpa de las parchita (con la pulpa podemos hacer otras recetas: jugo, manjar etc.)
- Extract the pulp from the passion fruit (with the pulp we can make other recipes: juice, delicacy, etc.)
- Con las parchitas cortadas a la mitad, proceder a limpiarlas quitando las venas.
- With the passion fruit cut in half, proceed to clean them by removing the veins.
- Colocar en una olla con agua y llevar al fuego por una hora.
- Place in a pot with water and heat for an hour.
- Trascurrido el tiempo sacamos y escurrir y dejamos enfriar.
- After the time has elapsed, remove and drain and let cool.
- Retirar la piel minuciosamente.
- Remove the skin thoroughly.
- Aquí les muestro como va.
- Here I show you how it goes.
- Cortar en trozos pequeños.
- Cut into small pieces.
- Hacer un almíbar suave con la azúcar. (reservar 1 taza)
- Make a smooth syrup with the sugar. (reserve 1 cup)
- Pasar los trozos de parchita por el almíbar.
- Pass the passion fruit pieces through the syrup.
- Luego pasar por la azúcar y dejar secar.
- Then pass through the sugar and let dry.
¡A DISFRUTAR ESTA DULZURA!
ENJOY THIS SWEETNESS!
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
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No conocía este dulce, que bue o poder utilizar la colcha de la parchita amiga @yiobri gracias por la receta
Ahhh bueno amiga @yolimarag, esta es otra sabrosa y dulce receta que se puede aprovechar con la parchita, feliz fin de semana.