¡Feliz día estimados amigos de #Hive!, para hoy preparé unos deliciosos "Espaguetis con Pepitonas en Salsa"; esta es una receta fácil de hacer para comer en el almuerzo, las pepitonas primero se lavan, si desean la pueden cortar a la mitad o enteras, es de fácil cocción y comeremos en pocos minutos. Espero les guste y lo disfruten.

Happy day dear #Hive friends! For today I prepared some delicious "Spaghetti with Ark Clams in Sauce"; This is an easy recipe to make for lunch. First wash the ark clams, if you wish you can cut them in half or whole, it is easy to cook and we will eat it in a few minutes. I hope you like it and enjoy it.

🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴

Ingredientes / Ingredients: 🔪

- 250 grs de espaguetis, 100 grs de pepitonas, 2 tomates, 1/2 pimentón rojo, 1 cebolla, 3 ajíes dulces, 2 dientes de ajo, 1 ramito de cebollín, 1 manojo de albahacas, salsa de soya, sal al gusto, aceite, agua.

- 250 grams of spaghetti, 100 grams of ark clams, 2 tomatoes, 1/2 red pepper, 1 onion, 3 sweet peppers, 2 cloves of garlic, 1 sprig of chives, 1 bunch of basil, soy sauce, salt to taste, oil, water.

Preparación / Preparatión: 🍝

- Lavamos y cortamos en trocitos la cebolla, pimentón, ajíes dulces, cebollín, ajo, tomate y la albahaca.

- Wash and cut the onion, bell pepper, sweet peppers, chives, garlic, tomato and basil into small pieces.

- Lavamos las pepitonas.

- We wash the ark clams.

- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos el ajo, cebolla y cebollín, sofreímos a temperatura media por 3 min.

- In a frying pan add a splash of oil, heat and add the garlic, onion and chives, fry at medium heat for 3 min.

- Agregamos los tomates, pimentón y ajíes dulces y mezclamos.

- Add the tomatoes, bell pepper and sweet peppers and mix.

- Añadimos las pepitonas previamente lavadas y escurridas, espolvoreamos sal al gusto.

- Add the ark clams previously washed and drained, sprinkle salt to taste.

- Agregamos salsa de soya al gusto y agua, cocinamos por 20 min a fuego medio.

- Add soy sauce to taste and water, cook for 20 min over medium heat.

- Agregamos las hojas de albahaca, apagamos y dejamos reposar. ¡Huele y sabe muy bien la salsa!.

- Add the basil leaves, turn off and let stand. The sauce smells and tastes great!.

- Hacemos los espaguetis en una olla con agua suficiente agregamos un poco de sal hervimos y añadimos los espaguetis que cocinaremos de 9 a 10 min, colamos.

- We make the spaghetti in a pot with enough water, add a little salt, boil and add the spaghetti that we will cook for 9 to 10 minutes, strain.