¡Saludos mis amigos!. Aquí les traigo otra sencilla pero muy sabrosa receta. "Filetes de Merluza Rebozada" Una manera de comer la merluza que a los niños les encanta, acompañadas de unas papas sancochadas es perfecta para un delicioso almuerzo y excelente dieta. ¡Espero les guste mi receta y preparación!.
Greetings my friends!. Here I bring you another simple but very tasty recipe. "Breaded Hake Fillets" A way to eat hake that children love, accompanied by boiled potatoes, is perfect for a delicious lunch and an excellent diet. I hope you like my recipe and preparation!.
Ingredientes / Ingredients: 🐟
Ingredientes / Ingredients: 🐟
- 2 filetes de merluza, 2 papas, sal al gusto 2 ramita de cilantro, 1 huevo, 1/2 taza de harina todo uso, 3 cucharadas de aceite para freír.
- 2 hake fillets, 2 potatoes, salt to taste 2 coriander sprigs, 1 egg, 1/2 cup all-purpose flour, 3 tablespoons oil for frying.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Cortar las papas a la mitad y llevamos al fuego hasta que estén blandas, agregamos sal al gusto.
- Cut the potatoes in half and cook until soft, add salt to taste.
- Espolvoreamos la merluza con sal.
- Sprinkle the hake with salt.
- Colocar la harina en un plato y batimos el huevo aparte en una taza.
- Place the flour on a plate and beat the egg apart in a cup.
- Después de rociar la sal, pasamos el filete por huevo.
- After sprinkling the salt, we pass the fillet through the egg.
- Después del huevo, pasamos por la harina.
- After the egg, we go through the flour.
- Ya con el huevo y enharinados.
- Already with the egg and floured.
- Calentar el sartén con el aceite y colocar los filetes.
- Heat the pan with the oil and place the fillets.
- Dejamos que doren por ambos lados y ¡LISTO! a comer.
- Let them brown on both sides and DONE! to eat.
🍴 Servimos con las papas, cilantro picadito, si desean lechuga, ensalada y limón 🍴
🍴 Serve with potatoes, chopped coriander, if you want lettuce, salad and lemon 🍴
Cachapa con chorizo y cochino /Cachapa with sausage and pork (Veezuelan food)
Dulce de ciruela de huesito o jocote /Sweet of plum of bone or jocote
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@yiobri
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Muchas gracias amigos de @hivebuzz
De nada @yiobri, es un placer 😊🌹
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🤤🤤🤤 Que delicioso, gracias por compartir tu receta, ahorita en Venezuela es un lujo comer merluza, o atún. pero ya lo haré tengo muchos años sin comerla que rico!!! Excelente post.
Gracias a ti por tu comentario, sacrificando un poquito otros ingredientes se puede comprar amigo @cesarsj5, esto quedó divino ya veras que pronto lo vas a cocinar, un abrazo y ¡feliz día!.
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This recipe is very healthy, @yiobri. Hake is one of the most delicious white meat fish that exists, (well, I believe that). I like the presentation, that dish looks delicious. Greetings friend.
Muy sana esta receta, @yiobri. La merluza es uno de los pescados de carne blanca más deliciosos que existen, (bueno, yo creo eso). Me gusta la presentación, se ve delicioso ese plato. Saludos, amiga.
Claro tienes razón amiga, es muy sana y recomendada para las dietas, a mi me encanta y pude comprarlo para hacer la presentación, su sabor y combinada con las papas y el mojito, es increíble de verdad. Un gran saludo y ¡Feliz día!