¡Me encantan los frijoles!. En Venezuela y en todo el area del Caribe se consume mucho el frijol, las caraotas de cualquier tipo, áreas caribeñas que la primera importación son los frijoles y fuente de alimento. Hoy hice unos "Frijoles con Carne Molida", la combinación perfecta, amigos de #Hive. Esto me quedó muy sabrosos, se los aconsejo hacer, un almuerzo y buen provecho. Espero les guste y los disfruten.
I love beans! In Venezuela and throughout the Caribbean area, beans are consumed a lot, beans of any kind, Caribbean areas where beans are the first import and a source of food. Today I made some "Beans with Ground Beef", the perfect combination, friends of #Hive. This was very tasty, I advise you to do it, a lunch and bon appetit. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 500 grs de frijoles pequeños, 200 grs de carne molida, 1 pimentón, 2 tomates, 4 ajíes dulces, 1 cebolla, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de cilantro, 2 dientes de ajo, sal al gusto, adobo, aceite, agua.
- 500 g of small beans, 200 g of ground meat, 1 bell pepper, 2 tomatoes, 4 sweet peppers, 1 onion, 1 sprig of chives , 1 sprig of coriander, 2 cloves of garlic, salt to taste, marinade, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- En una olla con suficiente agua añadimos los frijoles y hervimos a fuego alto por 30 min o hasta que ablanden.
- In a pot with enough water, add the beans and boil over high heat for 30 min or until they soften.
- Lavamos y cortamos en trocitos la cebolla, cebollín, tomate, pimentón, ajíes dulces, ajos y celery.
- Wash and cut the onion, chives, tomato, bell pepper, sweet peppers, garlic and celery into small pieces.
- En el sartén añadimos aceite, calentamos a fuego medio y agregamos el ajo, cebolla y cebollín.
- In the pan add oil, heat over medium heat and add the garlic, onion and chives.
- agregamos el pimentón, los ajíes dulces, adobo y sal al gusto.
- we add the bell pepper, sweet peppers, marinade and salt to taste.
- Agregamos la carne molida.
- We add the ground beef.
- Mezclamos para que adquieran los sabores.
- We mix so that the flavors acquire.
- Agregamos una taza de agua y cocinamos por 30 min a fuego medio. Apagamos y reservamos.
- Add a cup of water and cook for 30 min over medium heat. We turn off and reserve.
- Al ablandar los granos.
- When softening the grains.
- Incorporamos la carne molida.
- We add the ground meat.
- Añadimos cilantro y Mezclamos. Tapamos y dejamos reposar lq olla. ¡Uhmmmmm que sabroso es comer y vivir!.
- Add coriander and mix. Cover and let the pot rest. Uhmmmmm how tasty it is to eat and live!.
¡OTRA DELICIOSA MANERA DE COMER LOS FRIJOLES, SABROSOS QUEDAN!
ANOTHER DELICIOUS WAY TO EAT BEANS, THEY ARE TASTY!
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
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