¡Saludos amigos de Hive!, hoy preparé un almuerzo diferente, "Hígado de Pollo Guisado con Papas y Zanahoria", suculento, sabroso, fácil y rápido de hacer. Los ingredientes se combinan y su sabor es muy bueno, y hacen de este un platillo especial, lo podemos acompañar con arroz.
Hello friends of Hive!, Today I prepared a different lunch, "Chicken Liver Stewed with Potatoes and Carrots", succulent, tasty, easy and quick to make. The ingredients are combined and their flavor is very good, and they make this a special dish, we can accompany it with rice.
INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de hígado de pollo, 1 zanahoria, 3 papas, 1 pimentón, 2 ajíes dulces, 3 granos de ajo, 2 cebollas, 2 tomates, 1 ramita de cebollín, 1 ramita de cilantro, aceite, sal al gusto, agua.
INGREDIENTS:
- 1.10 lbs of chicken liver, 1 carrot, 3 potatoes, 1 paprika, 2 sweet peppers, 3 garlic grains, 2 onions, 2 tomatoes, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, oil, salt to taste, Water.
PREPARACIÓN:
Paso 1.
- En un sartén añadimos un poco de aceite, calentamos por 2 minutos.
- Cortamos finamente el ajo y la cebolla, agregamos al sartén.
- Cortamos el pimentón, ajíes y los tomates en cuadritos y añadimos, mezclamos todo.
- Picamos el cebollin finamente, agregamos e integramos a la mezcla y sofreímos.
PREPARATION:
Step 1.
- In a frying pan add a little oil, heat for 2 minutes.
- Finely chop the garlic and onion, add to the pan.
- Cut the paprika, chili peppers and tomatoes into cubes and add, mix everything.
- Finely chop the chives, add and integrate to the mixture and fry
Paso 2.
- La zanahoria la cortamos en ruedas y agregamos al sartén.
- Cortamos las papas en cuadritos y añadimos, agregamos dos tazas de agua y mezclamos constantemente por 5 minutos.
- Agregamos el hígado de pollo mezclamos y tapamos por 20 minutos a fuego medio.
Step 2.
- The carrot is cut into wheels and added to the pan.
- We cut the potatoes into squares and add, add two cups of water and mix constantly for 5 minutes.
- Add the chicken liver, mix and cover for 20 minutes over medium heat.
Paso 3.
- Añadimos sal al gusto y el cilantro finamente cortado, y apagamos.
Step 3.
- Add salt to taste and the finely chopped coriander, and quench.
¡REALMENTE MUY SABROSO, CON ARROZ ES BUENA COMBINACIÓN!
REALLY VERY TASTY, WITH RICE IT'S A GOOD COMBINATION!
The photos are my property taken with my Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core cell
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
Shared at Twitter
Excelente receta de comida. Una muy buena combinación de hígado con esos vegetales. Gracias por compartir contenido original con la comunidad hive. Saludos y éxitos en tus futuras recetas @yiobri.
Si deseas interactuar y compartir tus publicaciones con nuestra comunidad, te invito a unirte a nuestro servidor de discord
Muchas gracias compañeros de @hispapro, saludos
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Muchas gracias por su apoyo estimados amigos de @dsc-r2cornell