¡Saludos amigos de #FoodiesBeeHive!, estamos e Diciembre mes de navidad; vamos a preparar un rico lomo de cerdo muy tropical, una combinación, perfecta para lucirse en estos días de fiestas, ideal para un almuerzo o cena. Cuando se unen el dulce y salado en un plato provocan una explosión de sabores, aquí les dejo esta receta fácil, algo diferente y de estupendo sabor. Espero les guste y disfruten.
Greetings friends of #FoodiesBeeHive!, we are in December Christmas month; We are going to prepare a delicious, very tropical pork loin, a perfect combination to show off on these holidays, ideal for lunch or dinner. When sweet and salty come together in a dish, they cause an explosion of flavors. Here is this easy recipe, something different and with a wonderful flavor. I hope you like it and enjoy.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍍
Ingredientes / Ingredients: 🍍
- 1 piña pequeña, 300 gramos de lomo de cerdo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de orégano, 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de canela.
- 1 small pineapple, 300 grams of pork loin, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of oregano, 1 bay leaf, 1 teaspoon of sugar, 1 teaspoon cinnamon.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Cortar la piña a la mitad, incluyendo la parte de la corona.
- Cut the pineapple in half, including the crown part.
- Sacar el centro de la piña con un cuchillo de buen filo.
- Scoop out the center of the pineapple with a sharp knife.
- Cortar la piña en rebanadas pequeñas.
- Cut the pineapple into small slices.
- Cortar el lomo de cerdo en ruedas.
- Cut the pork loin into wheels.
- Sazonar el lomo de cerdo con sal, el orégano y el laurel.
- Season the pork loin with salt, oregano and bay leaf.
- Rociar las rebanadas de piña con la azúcar y canela.
- Sprinkle the pineapple slices with the sugar and cinnamon.
- Colocar la piña en una bandeja y alternar las ruedas de cerdo con las de piña.
- Place the pineapple on a platter and alternate the pork wheels with the pineapple wheels.
- Hasta completar toda la piña.
- Until the whole pineapple is filled.
- Rociar con el orégano.
- Sprinkle with the oregano.
- Hornear por una hora o hasta que este dorado, el aroma es estupendo.
- Bake for an hour or until golden brown, the aroma is wonderful.
🍴 ¡Servir y Disfrutar de esta Fascinante Combinación! 🍴
🍴 Serve and Enjoy this Fascinating Combination! 🍴
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En navidad la tradición en Venezuela es comer cerdo que delicia intentare hacer esta receta.
Muchas gracias amiga @marivi88, queda muy deliciosa tienes que probar, feliz domingo.
Nunca lo he preparado, wow debe quedar impregnado de tanto sabor.
Tienes que probar, la combinación es deliciosa, única, gracias por comentar @jessiencasa
Delicioso..!! Este es el mes de comerlo 😋
Así es amiga @damarisgm, ya estamos cerca de la navidad, esta es otra opción.
Eso del cerdo asado me sonó tan cubano, y si le agregas piña... Es q ya me hace agua la boca. Delicioso. Hay q probar definitivamente