[ESP-ING] Receta de Canelones Rellenos

Saludos queridos amantes de la comida, es hora de un buen almuerzo que le gusta a toda la familia, esto es unos ricos canelones rellenos de carne molida, soy amante de la pasta en realidad y más este tipo.

Su preparación es muy sencilla, lleva un poco de tiempo pero me parece muy sencilla, así que manos a la obra mis queridos Chef.

Greetings dear food lovers, it's time for a good lunch that the whole family likes, this is some rich cannelloni stuffed with ground beef, I'm a pasta lover actually and more this kind.

Its preparation is very simple, it takes a little time but I find it very simple, so let's get to work my dear Chefs.

Ingredientes:

1/2 kilo de carne molida
4 Tomates grandes
1 Cebolla
1 Pimentón
Ajo
Sal Al gusto
Orégano molido
1 paquete de Pasta de Canelones
500ml Salsa para pasta.
Queso Mozarella

Salsa Bechamel:

2 Cucharadas de harina de trigo
2 Cucharadas de mantequilla
Cebolla o ajo
1 Taza de Leche
Sal
Pimienta.

Ingredients:

1/2 kilo of ground beef
4 large tomatoes
1 onion
1 paprika
Garlic
Salt to taste
Ground oregano
1 package of Cannelloni Pasta
500ml pasta sauce.
Mozarella Cheese

Bechamel Sauce:

2 tablespoons of wheat flour
2 tablespoons butter
Onion or garlic
1 cup of milk
Salt
Pepper.

Paso a Paso / Step by Step

Lo primero que haremos será hacer una salsa para la carne, colocaremos los Tomates y la cebolla en la licuadora batimos y vamos agregar sal al gusto y un poco de orégano molido.

The first thing we will do is to make a sauce for the meat, place the tomatoes and onion in the blender, blend and add salt to taste and a little ground oregano.

Picaremos el pimentón y lo Freímos un poco, luego agregamos la carne, agregamos la salsa que hemos hecho y sazonamos al gusto si falta sal, orégano o pimienta, cocinamos por 30min aproximadamente hasta estar lista.

Chop the paprika and fry it a little, then add the meat, add the sauce we have made and season to taste if you need salt, oregano or pepper, cook for about 30 minutes until ready.

Pondremos un poco de agua a hervir y colocaré por unos minutos los canelones, aunque dice directo al horno me gusta ablandarlos un poco.

We will put some water to boil and place the cannelloni for a few minutes, although it goes straight to the oven I like to soften them a little.

La salsa me gusta cocinarla un poco y agregarle un poco de orégano molido y si le falta la sal le colocamos.

I like to cook the sauce a little and add a little ground oregano and if it lacks salt we add it.

Agora haremos la salsa bechamel, primero agregamos la mantequilla, luego las cucharadas de harina, la leche, la sal y la pimienta, hasta que tenga una consistencia un poco espesa no mucho.

Now we will make the béchamel sauce, first add the butter, then the spoonfuls of flour, the milk, salt and pepper, until it has a slightly thick consistency, but not too thick.

En donde vamos hacer los canelones agregaremos un poco de salsa de tomate, luego comenzamos a rellenar los canelones con la carne.

Where we are going to make the cannelloni we will add a little tomato sauce, then we begin to fill the cannelloni with the meat.

Ahora agregamos por la parte de arriba la salsa bechamel, salsa de tomate y el queso Mozarella, llevamos al horno por 15 a 20min aproximadamente dependiendo del horno.

Now add the bechamel sauce, tomato sauce and mozzarella cheese on the top and bake in the oven for approximately 15 to 20 minutes, depending on the oven.

Resultado / Result

Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, que lo disfruten, bendiciones 😘.

Thanks for being here and being part of my blog, enjoy, blessings 😘.

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