Hola mis amigos de hive, para mí siempre es un placer compartir con ustedes y esta ocasión me complace mostrarles parte de lo que fue la celebración del cumpleaños número 13 de mi hija mayor, una reunión sencilla en compañía de familiares y amistades cercanas.
Les mostraré el paso a paso de como realice de la torta, en este caso dos bizcochos, uno de chocolate y el otro marmoleado, relleno con galletas y crema pastelera de chocolate.
Hello my hive friends, for me it is always a pleasure to share with you and this time I am pleased to show you part of what was the celebration of the 13th birthday of my eldest daughter, a simple meeting in the company of family and close friends.
I will show you the step by step of how to make the cake, in this case two sponge cakes, one chocolate and the other marbled, filled with cookies and chocolate pastry cream.
INGREDIENTES/INGREDIENTS
400GR HARINA DE TRIGO.
4 HUEVOS
350 GR AZÚCAR
1/2 LT REFRESCO DE NARANJA
VAINILLA
250ML ACEITE
50GR CACAO EN POLVO
400GR WHEAT FLOUR.
4 EGGS
350 GR SUGAR
1/2 LT ORANGE SODA
VANILLA
250ML OIL
50GR COCOA POWDER
MANOS A LA OBRA/HANDS ON
First we take the eggs (in this case 4) and separate the whites from the yolks (we reserve the whites).
now add the 350gr of sugar together with half the cup of oil and mix until all the ingredients are integrated and the sugar begins to dissolve enough to make a homogeneous mixture.
Once this is done, add the cocoa powder (50gr) and mix again until everything is integrated.
Ya con todo lo demás bien mezclado le vamos agregando de a poco la harina de trigo alternando con el refresco de naranja.
Once everything else is well mixed, we add the wheat flour little by little, alternating with the orange soda.
¿Recuerdan las claras que reservamos?, es hora de batirlas a punto de nieve y se la agregamos a la mezcla anterior junto con la levadura y unimos mezclando de manera envolvente.
Ops: olvide tomar la foto de la levadura que la debemos activar, agregándole una cucharadita de azúcar y un poco de agua, y dejamos reposar un rato. (Verán que empieza a crecer en el envase).
Remember the egg whites that we reserved?, it is time to beat them until stiff and add them to the previous mixture along with the yeast and mix in an enveloping way.
Ops: forget to take the picture of the yeast that we must activate, adding a teaspoon of sugar and a little water, and let stand for a while (you will see that it begins to grow in the container).
Con la tortera ya enmantequillada y enharinada, le agregamos la mezcla lista y reservamos unos minutos, se darán cuenta que la levadura empieza a actuar y comienzan a salir burbujas en la superficie de la mezcla.
With the cake pan already buttered and floured, we add the ready mix and set aside for a few minutes, you will notice that the yeast begins to act and bubbles begin to appear on the surface of the mixture.
Esto fue la torta de chocolate.
This was the chocolate cake.
Segunda Torta
Para la torta marmoleada hacemos los mismos pasos hasta la parte antes de agregar la harina de trigo, allí dividimos la mezcla en dos partes, una de ellas de agregamos un poco de vainilla y a la otra le agregamos cacao en polvo.
For the marbled cake we do the same steps until the part before adding the wheat flour, there we divide the mixture in two parts, one of them we add a little vanilla and the other one we add cocoa powder.
Con estas dos mezclas listas, tomamos nuestra tortera previamente enmantequillada y enharinada y en el centro colocamos un poco de mezcla de tu elección y en el centro de ella vaciamos la misma cantidad de la otra mezcla, y así vamos alternando hasta quedarnos sin mezcla, hecho esto con un palillo movemos suavemente creando la forma que queramos, esto hará que los colores se mezclen de una manera muy bonita, ya que cada patrón es único.
With these two mixtures ready, we take our previously buttered and floured cake pan and in the center we place a little of the mixture of your choice and in the center of it we empty the same amount of the other mixture, and so we alternate until we run out of mixture, done this with a toothpick we move gently creating the shape we want, this will make the colors blend in a very nice way, as each pattern is unique.
Con todo el ajetreo pase por alto tomar algunas fotos, pero acá les dejo la torta finalizada.
Noten como quedo el patrón de la torta marmoleada.
With all the hustle and bustle I overlooked taking some pictures, but here I leave the finished cake.
Notice how the marbled cake pattern turned out.
Y eso no fue todo, además de la torta y el compartir con la familia.
And that was not all, besides the cake and sharing with the family.
tuvimos el placer de contar con la compañía de @brujulamusical y @jesusmedit en la parte musical, para cantarle cumpleaños a mi pequeña.
we had the pleasure of having the company of @brujulamusical and @jesusmedit in the musical part, to sing birthday to my little girl.
Aqui les comparto el link del video.
Here is the link to the video.
Hive Open Mic Week 131: Celebrando mi Cumpleaños #13
Y bueno mis amigos de Hive Creative, tengo el placer de compartir mi primera publicacion en esta comunidad con mucho cariño para la gran familia HIVE.
And well my friends of Hive Creative, I have the pleasure to share my first publication in this community with much affection for the great HIVE family.
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Imagenes tomadas con:
Camara CASIO QV-R100
Editor Utilizado
Microsoft Power Point
Imagen de globos tomadas de
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Que bella familia saludos excelente post