Buenos dias a todos, como saben soy un amante toxico del pollo, que es una de las carne que mas me agradan, por supuesto siempre la trato de cocinar de maneras diferentes, como lo es en este caso, tome una pechuga de pollo, la cual la habri en forma de bife, me salieron dos bien grandes,, antes de colocarlas en la fuente, verti un poco de aceite, y agregue a la misma una gran cantidad de verduras.
Las mismas consisten en cebolla morada, zanahoria, coliflor, calabaza, morron, papa y un poco de ajo, luego agregue sobre toda esta verduras, las dos porciones de pollo, como lo pueden ver en la foto, a estas le agregue un poco de aji molido, sal a gusto, un poco de picante y provenzal, lo lo introduje al horno a fuego lento.
Una ves cocinado todo lo antes mencionado, quedo asi como vemos, asi que le agregue un poco de aceite en ahrosol, limon y muy poca sal, para darle el toque final, por supuesto que salio todo muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, as you know I am a toxic lover of chicken, which is one of the meats that I like the most, of course I always try to cook it in different ways, as in this case, I took a chicken breast, which I opened in the form of steak, I got two very large, before placing them in the dish, I poured a little oil, and added to it a lot of vegetables.
The same consist of red onion, carrot, cauliflower, pumpkin, morron, potato and a little garlic, then add over all these vegetables, the two portions of chicken, as you can see in the photo, to these I added a little ground chili, salt to taste, a little spicy and provenzal, I introduced it to the oven over low heat.
Once all the above mentioned was cooked, it looked like this, so I added a little oil in ahrosol, lemon and very little salt, to give it the final touch, of course it turned out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.
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What a nice idea, I love chicken breasts so much , this dish looks really yummy 😋