Uramaki de Lubina

in Cervantes3 years ago

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Special roll de lubina… espectacular. Un uramaki con una tira de lubina cocinada con la soplete y que era sencillamente perfecto.

Estaba fuera de carta, nos lo recomendó el camarero y… ¡acierto total! Seguramente lo mejor de la comida y un sabor que es difícil de olvidar. Un gusto a lubina tostada que se deshacía en la boca y que se mezclaba con las salas y con el arroz que estaba en su punto.

Las imágenes hablan por sí mismas, pero no son capaces de reflejar esa explosión de sabores que realmente producían.

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Cámara Canon EOS M5 - Imágenes editadas con Lightroom.



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