Crispy Bread with ganache

405opfil1rnaumm_FCCAC7C0-B869-4F7E-B852-E3014212C99B.jpeg

Crispy bread with ganache.
405opfwl1rnazqk_F6D7360A-195E-479F-A0F6-246F78E5B852.jpeg

_Ingredients To make Ganache

100 grams of chocolate
100 grams of whipping cream
20 grams of salted butter_
405opf24l1rnb47j_AB15204B-8926-4D20-A7A7-ABF3CC269CB1.jpeg
Ganache
405opfwl1rnbf1z_30228B79-2E6C-4A70-8187-B03909790D87.jpeg
Ganache
405opf13l1rnbdph_175C2799-1ADC-4008-8D13-018175C3A31D.jpeg
405opf2bl1rnbhew_FEA624C2-06B7-4FA5-96E4-918BE3DF4C32.jpeg
405opf1el1rnbjmr_4C9CCBAE-8301-4B10-8F8C-577D4DB92102.jpeg

Hi everyone

Today I made snacks for my kids. It's a very easy dessert to make. use less Ingredients, But it's delicious and the kids love to eat it.

Ingredients

100 grams of chocolate
100 grams of whipping cream
20 grams of salted butter
4 slices of bread
breadcrumbs
1 egg
Vegetable oil for frying

Procedure

Step 1
Make the filling. I made the ganache. The same as used to decorate a chocolate cake. By putting the whipping cream in the microwave until warm. then bring the chocolate And butter, mix well, drop into the mold and place in the freezer for about 1 hour.

Step 2
Cut the edges of the bread, or you can use a mold to press the bread into different shapes. Then put the frozen ganache in the middle and put another slice of bread over it. Press the edges together.

Step 3
Crack the eggs into a bowl, beating them like you would when making an omelet. Soak the bread all over. Then cover with bread crumbs and set aside to fry.

Step 4
Put the fryer on the stove, turn on low heat, pour oil, wait for the oil to boil. Put the bread that has been set aside to fry. To ripen yellow on both sides. Set aside to drain the oil. Put on a plate ready to eat.

[ TH ]

สวัสดีค่าเพื่อนๆ วันนี้มีขนมทานเล่นสำหรับเด็กๆมาฝากค่ะ สำหรับบ้านไหนที่มีเด็กน้อย เหมาะมากๆ ขนมกับเด็กนี่เป็นของคู่กันเนอะ บ้านนี้เด็กๆชอบกินขนมม๊ากก วันๆกินมากกว่าข้่าว กินกันได้ทั้งวันจริงๆ ยิ่งช่วงที่ผ่านมาเรียนออนไลน์อยู่บ้านทั้งปี ตอนนี้ปืดเทอมแล้ว ก็ยังอยู่บ้านยาวๆกันไป เราก็เลยต้องสรรหาเมนูต่าง มาทำให้พวกเขาได้กินแบบไม่เบื่อ สำหรับเมนูนี้ ลูกชายเจอในยูทูปหรือติ๊กตอก แล้ววิ่งมาให้ดู บอกว่าอยากกินแบบนี้แม่จัดให้หน่อย ดูแล้วมันก็ไม่ยาก ก็เริ่มทำเลยค่ะ

วัตถุดิบ

ช้อกโกแลต 100 กรัม
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
เนยเค็ม 20 กรัม
ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ 4 แผ่น
เกล็ดขนมปัง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอนทำ

ขั้นตอนที่ 1
ทำไส้ค่ะ จุ๋มทำเป็นกานาช เหมือนกับที่ใช้แต่งหน้าเค้กช้อกโกแลต โดยนำวิปปิ้งครีมเข้าเวฟจนอุ่น แล้วนำช้อกโกแลต และเนยลงไปผสมให้เข้ากัน หยอดใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าแช่ช่องฟรีซเลยค่ะ ประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2
ตัดขอบขนมปัง หรือเพื่อนๆจะใช้พิมพ์กดเป็นรูปต่างๆก็ได้ค่ะ แล้วนำไส้กานาชที่แช่ฟรีซ มาวางตรงกลาง นำขนมปังอีกแผ่นวางทับ กดตรงขอบให้ติดกัน

ขั้นตอนที่ 3
ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เหมือนตอนทำไข่เจียว นำขนมลงชุปให้ทั่ว แล้วคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง ตั้งพักไว้ รอทอดค่ะ

ขั้นตอนที่ 4
นำหม้อทอดตั้งเตา เปิดไฟอ่อน เทน้ำมัน รอน้ำมันเริ่มเดือด นำขนมที่พักไว้ลงทอด ให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมทานค่ะ

Thank you for your support and see you soon

For the best experience view this post on Liketu

Congratulations @piyamas! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):

You received more than 2000 HP as payout for your posts, comments and curation.
Your next payout target is 3000 HP.
_{The unit is Hive Power equivalent because post and comment rewards can be split into HP and HBD}

_{You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking}
_{If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP}

To support your work, I also upvoted your post!

Check out the last post from @hivebuzz: