🙏🏻👩🏻🍳😘
Hello all lovely friends.
See you again today. Mae Krua has a menu. Delicious for friends to see again. This menu can be eaten by foreigners. Thai people can eat deliciously.
The menu that this is “Fried Chicken with Mixed Vegetables” Yesterday, a foreign teacher joined the table, an English teacher Teach my youngest daughter English, so I came up with this menu. Foreign teachers can't eat spicy. Let's go look at the raw materials.
Raw materials and ingredients
• Chicken 250 g.
• Mixed vegetables 400 g.
• 4 cloves of garlic
• 3 stalks of cilantro
• Fresh chili as you like.
seasoning
3 tbsp oyster sauce
1 tsp fish sauce
1 tbsp seasoning sauce
1 teaspoon sugar
1/2 teaspoon black pepper
Preparation steps
Wash the chicken thoroughly, then cut it into pieces and set aside.
Vegetables are washed thoroughly with water, then cut into pieces and set aside.
The garlic is peeled and then chopped finely prepared. The ingredients are prepared according to the recipe.
method
Step 1
Put the pan on the stove, then add the oil, wait until the oil is hot, add the garlic and stir until the garlic is yellow and fragrant.
Step 2
Add the chicken and stir-fry until the chicken is cooked.
Step 3
Add carrots and pumpkin and stir until cooked.
Then follow with the rest of the mixed vegetables and add them to stir fry all the vegetables together.
Step 4
Season with oyster sauce, fish sauce, sugar, seasoning sauce, seasoning powder, black pepper, fresh chili. Use a ladle to stir to combine, then taste as desired.
Done, turn off the stove. Ladle onto a plate garnished with scallions and coriander. Ready to serve.
What do you think? With this menu, colorful and delicious, if you like, try to eat it.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆ ท่าน
พบกันอีกแล้วค่ะวันนี้แม่ครัวมีเมนู อร่อยๆมาให้เพื่อนๆได้ชมกันอีกค่ะ เมนูนี้ฝรั่งทานได้คนไทยทานอร่อยค่ะ
เมนูที่ว่านี้ก็คือ “ไก่ผัดผักรวม” เมื่อวานมีคุณครูชาวต่างชาติมารวมโต๊ะอาหารด้วยคือครูสอนภาษาอังกฤษ สอนภาษาอังกฤษของลูกสาวคนเล็กฉันเลยคิดเมนูนี้ขึ้นมาครูฝรั่งทานเผ็ดไม่ได้ เราไปดูวัตถุดิบกันเลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
• เนื้อไก่ 250 กรัม
• ผักรวม 400 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• ต้นหอมผักชี 3 ต้น
• พริกสดตามชอบ
เครื่องปรุงรสชาติ
ซอสน้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนการเตรียม
นำไก่ล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นก็นำมาหั่นเป็นชิ้นพักไว้
ผักรวมล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นก็นำมาหั่นเป็นชิ้นพักไว้
นำกระเทียมมาปอกเปลือกจากนั้นก็นำมาสับให้ละเอียดเตรียมไว้ ส่วนเครื่องปรุงจัดเตรียมไว้ตามสูตรเลยค่ะ
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำกระทะขึ้นบนเตาไฟจากนั้นใส่น้ำมันลงไปรอจนน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนกระเทียมเหลืองและมีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 2
นำเนื้อไก่ใส่ลงไปผัดจนเนื้อไก่สุก
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แครอทและฟักทองลงไปผัดจนสุก
จากนั้นตามด้วยผักรวมที่เหลือใส่ลงไปผัดผักทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่4
ปรุงรสชาติด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ผงปรุงรส พริกไทยดำ พริกสด ใช้ทัพพีผัดให้เข้ากันจากนั้นชิมรสชาติตามที่ต้องการ
เสร็จเรียบร้อยปิดเตา ตักใส่จานตกแต่งด้วยต้นหอมผักชีพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
เป็นอย่างไรบ้างคะคุณเพื่อนๆ กับเมนูนี้สีสันน่าทานมั้ยคะหากคุณชอบลองทำรับประทานกันดูนะคะ
Thanks for watching and supporting @sunisa
👩🏻🍳♥️🙏🏻
For the best experience view this post on Liketu
ทักทายครับ ไม่ได้ทักทายคุณอ้อมซะนาน ไม่ค่อยว่างเลยครับ ช่วงนี้อาหารยังน่าทานเหมือนเดิมครับ
ขอบคุณค่ะคุณโจ้อ้อมก็ยุ่งๆ เหมือนกันค่ะช่วงนี้เตรียมร้านให้ลูกยังไม่ค่อยลงตัวค่ะ เด็กๆ ความละเอียด ไม่ค่อยเหมือนเรา😊💓
น่ากินที่สุดเลยค่ะน้องอ้อม 👍❤️
วันนี้พี่อ้อมสวยมาก