Hola mi bella comunidad hoy les traigo una receta muy rica que se que les va a encantar, la hice el domingo en casa y la quiero compartir con todos:

CARNE DE RES CON VEGETALES Y PURÉ DE PAPAS

Ingredientes para 4 personas:

Paso 1:

Para la carne:

Agregar el aceite en una sarten bien caliente

Agregar el ajo machacado y picado

Agregar la carne

Agregar la sal y la pimienta al gusto

Agregar el apio españa o celery picado

Agregar la cebolla cortada en julianas

Agregar el pimentón cortado en julianas

Agregar el cebollin o cebolla china picada

Agregar el tomate picado

Revolver

Volver a agregar sal y pimienta al gusto

Agregar la pasta de tomate y revolver

Dejar cocinar por unos 15 minutos a fuego medio y la carne con vegetales ya esta lista

Paso 2:

Para el puré de papas:

Poner a hervir en una olla el kilo de papas durante unos 20 minutos

Cuando la papa ya este blandita sacar el agua y seguir calentando las papas hasta que se sequen y agregar la mantequilla

Agregar sal y pimienta al gusto

Con la ayuda de un tenedor aplastar las papas

Agregar la crema de leche, batir bien con una cuchara y el puré de papas ya esta listo

Paso 3:

Emplatar y agregar sobre el puré de papas el cilantro picado

Espero que les haya gustado y si tienen la oportunidad lo hagan en casa, es muy fácil de hacer y queda muy rico.

Nota: Las fotos de esta publicación las tome yo mismo con la cámara de un teléfono celular LG SP 200.

Espero que les haya gustado mi publicación, si les gusta, por favor voten, resteem, comenten y siganme en @acolm169

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acolm169 (62) 4 years ago

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dsc-r2cornell (66) 4 years ago

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CARNE DE RES CON VEGETALES Y PURÉ DE PAPAS. RECETAS