Hello Hive friends,
Hola amigos de Hive,
Today I share with you a delicious snack that I make and baptize Panpelon, which is nothing more than a delicious pancake made with Papelon, it is delicious and inexpensive, you only use 3 ingredients.
Hoy les comparto una rica merienda que realice y bautice Panpelon, que no es más que una rica panqueca realizada con Papelon es deliciosa y económica, solo utilizas 3 ingredientes.
This reminded me of my Grandmother Martha, she made for sale a bread based on panela or papelon, here in Venezuela they are called Paledonias, Cucas or Catalinas, it was a delight for breakfast or a snack with a good cup of coffee with milk. With the income from these sales, he had sustenance for the family.
Esto me trajo recuerdo de mi Abuela Martha, ella realizaba para la venta un pan a base de panela o papelón, aquí en Venezuela se les llama Paledonias, Cucas o Catalinas, era una delicia para desayunar o merendar con una buena tasa de café con leche, con los ingresos de esas ventas tenia sustento para la familia.
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Ingredients
1 cup of diluted papelón (Regularly the papelón comes in the presentation of a ½ kilo panela, to dilute it must be chopped and placed with a cup of water over low heat until it is liquid)
1 and ½ cup of Wheat Flour
1 egg
Additional
½ teaspoon baking powder
¼ cup of water
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Ingredientes
1 taza de papelón diluido (Regularmente el papelón viene en presentación de una panela de ½ kilo, para diluir se debe trocear y colocar con una tasa de agua a fuego lento hasta quedar liquido)
1 y ½ taza de Harina de Trigo
1 Huevo
Adicionales
½ cucharadita de polvo de hornear
¼ de taza de agua
Preparation
In a casserole place the egg, the paper and the flour and mix, the water is added little by little until it has a consistency similar to the pancake.
Then a frying pan is heated, a little oil is placed on it and the preparation is poured, cover and cook over low heat, for 5 (five) minutes after this time it is turned over and in a few more minutes the Panpelon is ready.
It is served with a delicious coffee and you enjoy a different and delicious snack.
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Preparación
En una cazuela colocar el huevo, el papelón y la harina y mezclar, se le agrega el agua poco a poco hasta que tenga una consistencia similar a la panqueca.
Luego se calienta un sartén se le coloca un poco de aceite y se vierte la preparación, tapar y cocina a fuego lento, durante 5 (cinco) minutos pasado este tiempo se voltea y en pocos minutos mas esta lista el Papelón.
Se sirve con un rico café y disfrutas de una diferente y rica merienda.
With love
@amariajose838
All photos are my property, taken with xiaomi smartphone.
Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas con smartphone xiaomi.
Con mucho cariño
@amariajose838
las mejores PanPelon del mundo mándame un poquito!!!!
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