Good night friends I hope everyone is well 😊 today I share a delicious recipe I hope you like it as much as I do 🎅🏻🎄
Buenas noches amigos espero que todos se encuentren bien 😊 el día de hoy comparto una deliciosa receta espero les guste tanto como a mí 🎅🏻🎄
To make this bread I have used the following ingredients:
✓1 1/4 kg of wheat flour.
✓2 1/4 tablespoons yeast.
✓4 eggs.
✓200 gr of butter.
✓2 cup of milk.
✓1/2 cup of water.
✓2 tablespoons of sugar.
✓1 teaspoon of salt.
✓1 1/2 of smoked ham.
✓1 1/2 kg of bacon.
✓Capers, olives, raisins.
Para la elaboración de este pan he utilizado los siguientes ingredientes:
✓1 1/4 kg de harina de trigo.
✓2 1/4 cucharadas de levadura.
✓4 huevos.
✓200 gr de mantequilla.
✓2 taza de leche.
✓1/2 taza de agua.
✓ 2 cucharada de azúcar.
✓1 cucharadita de sal.
✓1 1/2 de jamón ahumado.
✓1 1/2 kg de tocino.
✓Alcaparras, aceitunas, uvas pasas.
Ham bread is one of my favorite foods at Christmas 🎄 she made it with the help of my aunt who is an expert, I'm still a novice 👩🏻🍳 we started mixing the ingredients in our assistant starting with the milk, salt and We dilute sugar and then add the eggs, the wheat flour and on top of this the yeast which was hydrated with the water and we began to beat. When obtaining a dough, add 100 grams of margarine and continue beating.
El pan de jamón es una de mis comidas favoritas en navidad 🎄 lo elaboró con ayuda de mi tía la cual es una experta yo aún soy novata 👩🏻🍳 nosotras iniciamos mezclando los ingredientes en nuestro asistente comenzando por la leche la sal y azúcar lo diluimos para luego así agregar los huevos, la harina de trigo y sobre esto la levadura la cual fue hidratada con el agua y comenzamos a batir. Al obtener una masa agragamos 100 gr de margarina y continuamos batiendo.
When obtaining the dough, we place it on the table and proceed to make the semi puff pastry with the remaining 100 g of butter, for this it must be kneaded and spread several times and finally placing the dough to rise for 2 and a half hours.
Al obtener la masa la colocamos en la mesa y procedemos a realizar el semi hojaldrado con los 100 gr de mantequilla restante, para esto se debe amasar y untar en varias ocasiones y finalmente colocando la masa a leudar por 2 horas y media.
Having the leavened dough we proceeded to divide it into three parts to obtain 3 loaves. The dough was spread and filled with ham, bacon, raisins, capers and olives. As it was stuffed, it was rolled and varnished with egg. It was left to rise for another half hour and then it was placed in the oven to cook for 45 minutes.
Al tener la masa leudada procedimos a dividirla en tres partes para así obtener 3 panes. Se extendió la masa y se procedió a rellena con el jamón, tocineta, uvas pasas, alcaparras y aceitunas. Al estar relleno se procedió a enrollar y barnizar con huevo. Se dejó leudar media hora más y luego se llevó al horno para cocinar durante 45 minutos.
Finally getting the perfect ham loaves for Christmas dinner 👩🏻🍳🍞🎄🎅🏻
Obteniendo finalmente los panes de jamón perfectos para la cena de navidad 👩🏻🍳🍞🎄🎅🏻
The photographs are of my authorship taken with my Redmi Note 10 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
Instagram
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 10 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
Amo el pan ❤ y mucho más si es de jamón 🤤.
Es que es divino 😍😍
Mmmm very yummy snack. I like the preparing method of this.
Thanks 👩🏻🍳🍞🎄
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Que rico ese pan amiga. feliz navidad y un fuerte abrazo, había tenido tiempo de saludarte.
Gracias amiga felíz navidad para.ti y los tuyos 🎄❣️ un abrazote 🥰
Se ve que quedo buenísimo, felicidades y gracias por compartir.
Muchas gracias ☺️☺️
¡Feliz año 2022!
Felíz año nuevo bella 🎊