Saludos virtuales mis amigos queridos de Hive amantes de la cocina.
A quien no le gusta unas ricas y deliciosas albondigas de carne moloda con una salsa suculenta. Les mostraré como se preparan:
Ingredientes:
♦️Medio kilo de carne molida con un diente de ajo.
♦️Tres cucharadas de harina de trigo.
♦️Tres cucharadas de aceite.
♦️Adobo, curry, anoto y oregano.
♦️Un tomate, una cebolla, un pilentón y tres ajis.
♦️Un huevo.
Primer paso: Agrega a la carne, el curry, onoto y adobo, luego mezclalo.
Segundo paso:Una vez condimentado agregale un huevo y sigue mezclando.
Tercer paso: Luego en compañía con la harina realiza pequeñas bolita con la carne y molida envolviendolas en la harina.
Cuarto paso: En una olla bien caliente agrega el aceite. Espera 5 minutos a que este bien caliente.
Quinto paso:Agrega las bolitas en la paila caliente con aceite una a una.
Sexto paso: Licua todas las verduras el tomate, cebolla, pimenton y los ajis.
Septimo paso:Una vez bien sofritas las albondigas agrega la salsa de las verduras sobre ellas.
Ultimo paso:Luego de cocinarse durante 20 minutos este sera el deliciosa resultado final.
Muchas gracias por seguir mi rica y fácil receta. Abrazos para todos.
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Todas las fotografías fueron tomadas con un telefono Samsung A10