Churros de chocolate por: @ dvar009 /// Chocolate Churros by: @ dvar009

[dvar009]

Hola comunidad de @hive esperó se encuentren bien un saludo en esta oportunidad les presentaré una rica receta. los churros con chocolate es unas de las meriendas mas típica y, sin duda, delicioso. Las recetas varían de unos sitios a otros, y ésta nos ha gustado por su sencillez.

Así que no lo dudes más y animarnos a preparar un auténtico churros de chocolate a nuestra familia… ¡seguro que triunfaras.!

Hello @hive community I hope you are well a greeting in this opportunity I will present a rich recipe. churros with chocolate is one of the most typical snacks and certainly delicious. The recipes vary from one place to another, and we liked this one for its simplicity.

So don't hesitate any longer and encourage us to prepare an authentic chocolate churros for our family... you're sure to succeed.!

Ingredientes:

• 205 ml. de agua.
• 350 gr. de harina.
• 350 gr de azúcar.
• 100 gr. de cacao en polvo amargo.
• 1 huevo.
• 1/2 cdta de polvos para hornear.
• Canela al gusto.
• 1/2 cda de sal.

Ingredients:

• 205 ml. of water.
• 350 gr. of flour.
• 350 gr. of sugar.
• 100 gr. of bitter cocoa powder.
• 1 egg.
• 1/2 teaspoon of baking powder.
• Cinnamon to taste.
• 1/2 cda teaspoon salt.

Preparación:

• Empezamos mezclando la harina junto con los polvos para hornear. Cuando lo tengamos listo lo reservamos.

• Por otro lado ponemos en una olla el agua a hervir. Cuando empiece a hervir, añadimos la harina de golpe y con ayuda de una espátula, lo removemos enérgicamente.

• Cuando veamos que empieza a ligar la masa, añadimos el cacao en polvo amargo y mezclamos.

• Seguidamente añadimos el huevo lo batimos hasta que nos quede una masa sin grumos y densa.

• Ahora cogemos una manga pastelera y la rellenamos.

• Ahora solo nos queda dar forma a nuestra masa, pero podemos darle la forma que queremos.

• Seguidamente los freiremos un minutito por cada lado, hasta que estén dorados por ambos lados.

• Cuando los tengamos fritos, los vamos a ir dejando sobre un plato con una hoja de papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.

• Y como toque final, a mi me encanta rebozarlos en azúcar, pero podemos comerlos como más les gusten.

Preparation:

• We start by mixing the flour together with the baking powder. When it is ready, set it aside.
• On the other hand we put the water to boil in a pot. When it starts to boil, we add the flour all at once and with the help of a spatula, we stir it vigorously.
• When we see that the dough begins to bind, add the bitter cocoa powder and mix.
• Then we add the egg and beat it until we get a dough without lumps and dense.
• Now we take a pastry bag and fill it.
• Now we only have to give shape to our dough, but we can give it the shape we want.
• Then we fry them for a minute on each side, until they are golden brown on both sides.
• When we have them fried, we are going to leave them on a plate with a sheet of kitchen paper to absorb the excess oil.
• And as a final touch, I love to coat them in sugar, but you can eat them as you like.

¡ Esperó les haya gustado la receta del día hoy!

I hope you liked today's recipe!