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Hola a todos 💖, espero que todos se encuentren bien y en especial gocen de buena salud.
Hello everyone 💖, I hope you are all well and especially in good health.
Prepare una recetan sencilla que esta riquisima, ideal para el almuerzo. Pollo en salsa acompañado con arroz, me gusta probar cosas fáciles que no impliquen invertir mucho tiempo en la cocina pero que den como resultado un plato delicioso para que la hora de la comida sea un momento especial.
Prepare a simple recipe that is ideal for lunch. Chicken in sauce accompanied by rice, I like to try easy things that do not involve investing much time in the kitchen but result in a delicious dish to make lunch time a special moment.
- Pollo
- Tomate
- Cebolla
- Ají
- Ajo
- Aceite
- Sal
- Azúcar
- Chicken
- Onion
- Chili
- Garlic
- Oil
- Salt
- Sugar
Despresar el pollo y sazonarlo, luego en una sarten agregamos aceite.
Depress the chicken and season it, then in a frying pan add oil.
Agregamos azúcar para hacer un caramelo, esperamos hasta que tome un color dorado.
We add sugar to make a candy, wait until it turns a golden color.
Una vez tengamos nuestro caramelo agregamos el pollo y revolvemos constantemente hasta que se cocine. Cortamos la cebolla, el aji, el tomate, el cebollin y el ajo en cuadros pequeños.
Once we have our candy, we add the chicken and stir constantly until it is cooked. We cut the onion, the chili, the tomato, the spring onion and the garlic in small squares.
Le agregamos la cebolla, el ají, el tomate, el cebollin y el ajo al pollo con un poco de sal al gusto, dejamos cocinar a fuego medio aproximadamente por 30 minutos hasta que se forme esta deliciosa salsa.
Add the onion, chili, tomato, spring onion and garlic to the chicken with a little salt to taste. Let it cook at medium heat for approximately 30 minutes until this delicious sauce is formed.
Listo ✅, podemos acompañar con arroz para aprovechar la salsa. 😉
Ready ✅, we can accompany with rice to take advantage of the sauce. 😉
Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con una Tablet Samsung GT-P62000L
All photos are my property and were taken with a Samsung GT-P62000L Tablet
@tipu curate
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Uff! que sabroso se ve todo, me abrió el apetito.
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Me gustó mucho la presentación del plato. Al mismo tiempo se ve delicioso
Eso se ve hipermega delicioso😍
yo el pollo guisado suelo hacerlo con agua o caldo, me gusta que tu receta no lleva agua y aun asi le queda su salsita, ademas ese paso de hacer el caramelo nunca lo habia visto! la proxima que haga pollo guisado lo probare asi. saludos!
Excelente la presentación de tu post @eveyese, un trabajo muy delicado. Voy a probar esa receta. Gracias por compartir.