Good evening everyone in Gems, this time I want to share with you this delicious recipe for a tomato soup that I made with my mother today at lunch. (which we also use as a pasta sauce at dinner)
Muy buenas noches tengan todos hoy en Gems, esta ves les quiero compartir esta rica receta de una sopa de tomate que he realizado con mi madre el día de hoy de almuerzo. (que también la usamos como salsa de pasta en la cena)
For this we will need 8 Tomatoes, 1 large Onion, 1 medium Carrot and about 3 or 4 cloves of garlic.
Para ello vamos a necesitar 8 Tomates, 1 Cebolla grande, 1 Zanahoria mediana y unos 3 o 4 dientes de ajo.
As for the spices, we will need 2tbs of salt, 1tbs of sugar, 1tbs of black pepper and 1tbs of paprika.
En cuanto a las especias nos hara falta 2tbs de Sal, 1tbs de azucar, 1tbs de pimienta negra y 1tbs de paprika.
We will cook the tomatoes in a pot with water until they are quite soft (about 15 minutes)
Los tomates los vamos a cocer en una olla con agua hasta que se ablanden bastante (unos 15 minutos aproximadamente)
As for the tomato, onion and garlic, we will cut them into small pieces and move them to a pan where they will be fried until they are completely cooked.
En cuanto al tomate, la cebolla y el ajo los cortaremos en trozos pequeños y pasaremos a un sarten donde se freirán hasta cocinarse por completo.
The last step is to blend everything very well, we can accompany it with toast and garlic butter to complement a much richer flavor.
I hope you like this small and easy recipe, those who like tomatoes will love it!
All photos were taken with my Xiaomi Redmi note 8.
El ultimo paso es licuar todo muy bien, podemos acompañarlo con pan tostado y mantequilla de ajo para complementar un sabor mucho mas rico.
Espero les guste esta pequeña y fácil receta, a los que les guste el tomates les encantara!
Todas las fotos fueron tomadas con mi Xiaomi Redmi note 8.
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