¡Hola amigos de Hive!
Saludos a todos. El día de hoy hice un rico dulce de jobo. Aproveche que el día de ayer compre una bolsa de jobos verdes en el mercado a una señora, y bueno se me ocurrió hacer un dulce, así que hoy fui a los comercios de la avenida en búsqueda de papelón, corteza de canela y clavo especias, y la verdad es que fue toda una odisea porque estas cosas además de caras, poco se consiguen, pero bueno al final el objetivo fue logrado jejeje. Espero que les guste!
Hello friends of Hive!
Greetings to all. Today I made a delicious jobo candy. I took advantage that yesterday I bought a bag of green jobos in the market to a lady, and well it occurred to me to make a sweet, so today I went to the stores of the avenue in search of papelón, cinnamon bark and cloves spices, and the truth is that it was quite an odyssey because these things besides expensive, little are available, but well in the end the goal was achieved hehehehe. I hope you like it!
¡Hola amigos de Hive!
Saludos a todos. El día de hoy hice un rico dulce de jobo. Aproveche que el día de ayer compre una bolsa de jobos verdes en el mercado a una señora, y bueno se me ocurrió hacer un dulce, así que hoy fui a los comercios de la avenida en búsqueda de papelón, corteza de canela y clavo especias, y la verdad es que fue toda una odisea porque estas cosas además de caras, poco se consiguen, pero bueno al final el objetivo fue logrado jejeje. Espero que les guste!
Hello friends of Hive!
Greetings to all. Today I made a delicious jobo candy. I took advantage that yesterday I bought a bag of green jobos in the market to a lady, and well it occurred to me to make a sweet, so today I went to the stores of the avenue in search of papelón, cinnamon bark and cloves spices, and the truth is that it was quite an odyssey because these things besides expensive, little are available, but well in the end the goal was achieved hehehehe. I hope you like it!
INGREDIENTES
Para esta receta necesitamos:
7 Jobos verdes.
250 gramos de papelón.
1 Cucharadita de canela en concha.
1 Cucharadita de clavo especias.
INGREDIENTS
For this recipe we need:
7 green Jobos.
250 grams of papelón.
1 teaspoon of cinnamon in shell.
1 teaspoon of clove spice.
PREPARACIÓN/ PREPARATION
Paso 1 / Step 1
Lave bien los cada uno de los jobos, y luego le quita la concha o corteza con un cuchillo. Luego los coloque en una cacerola con 1 litro de agua y los puse a cocinar a fuego medio por 15 minutos.
Wash each of the jobos well, and then remove the shell or rind with a knife. Then place them in a saucepan with 1 liter of water and put them to cook over medium heat for 15 minutes.
Lave bien los cada uno de los jobos, y luego le quita la concha o corteza con un cuchillo. Luego los coloque en una cacerola con 1 litro de agua y los puse a cocinar a fuego medio por 15 minutos.
Wash each of the jobos well, and then remove the shell or rind with a knife. Then place them in a saucepan with 1 liter of water and put them to cook over medium heat for 15 minutes.
Paso 2 / Step 2
Raye el papelón, y transcurridos los 15 minutos, lo incorpore junto con la canela y los clavo especies, dejando cocinar por otros 15 minutos.
Grate the paprika, and after 15 minutes, add it together with the cinnamon and cloves, and cook for another 15 minutes.
Raye el papelón, y transcurridos los 15 minutos, lo incorpore junto con la canela y los clavo especies, dejando cocinar por otros 15 minutos.
Grate the paprika, and after 15 minutes, add it together with the cinnamon and cloves, and cook for another 15 minutes.
Bueno amigos así quedo mi dulce jejeje, Saludos y hasta una próxima oportunidad!
Well friends, this is how my sweet was left hehehehe, Greetings and see you next time!
Bueno amigos así quedo mi dulce jejeje, Saludos y hasta una próxima oportunidad!
Well friends, this is how my sweet was left hehehehe, Greetings and see you next time!
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi 9
The photographs are my own, taken with my Redmi 9 cell phone.
Soy kadoshmenorah y hasta una próxima oportunidad y no olvides dejar tus comentarios acá abajo.
--- Abrazos --- 
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