ALMUERZO EXPRESS
Hola, amigxs, espero que estén teniendo un excelente día. Yo me levanté hoy a las 6am porque tenía que ir a San Martin, que está a unos 40 minutos de donde vivo, y ahí tenía que entregar y recoger unas cosas. Apenas volví a casa me hice un plato de avena con yogur y no comí más hasta hace rato que decidí hacerme una comida express porque tengo mucha flojera y además mucha hambre.
Me di cuenta que mi roommate tenía pan cuadrado integral y que lo quería tirar porque estaba por vencerse y le pedí que me lo diera y le saqué provecho porque me hice mi almuerzo express con eso. Ya tenía en mente lo que quería y solo tuve que agregar algunas cosas.
Aproveché también una lechuga que tenía guardada desde hace días y que no había utilizado. Como siempre, la lavo primero con un chorro de agua y luego la dejo remojando en un bol con agua y vinagre
También corté un poco de tomate en rodajas
Para acompañar este sándwich almuerzo express 😅😅😅 solo use ketchup y mayonesa entre las salsas.
Eso que ven es una mezcla que hice de carne molida con vegetales y condimentada sutilmente. Arriba le coloqué queso cremoso y un toque de queso azul. Las papas son sobras de hace un par de días y estaban buenísimas aún.
Para beber me hice una rica limonada, la cual endulcé con stevia.
Y ese fue mi almuerzo express. A veces nos gana el cansancio y simplemente queremos algo rápido y ese fue mi caso hoy. Esta comida estuvo buena, rica y además me dejó con suficiente energía para esperar hasta la merienda de la tarde. Espero que les haya gustado este mini resumen de mi mañana/tarde, y espero que no olviden que si tienen alguna receta, me la compartan, principalmente postres bajos en calorías, que es lo que estoy intentando hacer en estos momentos.
Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.
ANDY.
Que rico se ve eso 😍 buen provecho!