GALLETAS DE AVENA Y BANANA

Hola, amigxs. Espero que todos estén teniendo un gran inicio de semana. La mía ha iniciado tranquilamente por suerte, he estado un poco ocupado, pero estoy enfocándome un poco más en publicar acá en Hive, que es algo que realmente disfruto y que además me hace sentir productivo. Esta vez les quise traer una receta que improvisé y me sorprendió gratamente. Me decidí por hacer galletitas de banana con avena, jugando con algunos ingredientes. Espero que disfruten esta publicación.

¿QUÉ UTILICÉ?

Avena
Banana
Canela
Stevia
Huevo
Esencia de vainila

PREPARACIÓN

Lo primero que hice fue aplastar la banana hasta hacerla puré.

Añadí el huevo y mezclé.

Esencia de vainilla.

Avena, el ingrediente estrella.

Un toque de canela.

Stevia líquida para endulzar, ya que estoy buscando reducir mi ingesta de azúcar tanto como sea posible.

Las galletas las he colocado en un molde aceitado

Las he llevado al horno por aproximadamente 15 minutos a unos 180 grados, o hasta que estén un poco doradas por los bordes.

Y así quedaron las galletas: DELICIOSAS.

Me las comí de merienda (no todas!) con un café. No podría pedir más.

Espero que hayan disfrutado esta publicación y que se animen a hacerlas en casa. Las cantidades no las especifico porque realmente solo fui añadiendo hasta obtener la consistencia que quería, pero si lo intentan de la misma manera, sé que lograrán algo increíble.

Aprovecho también para recordarles que tengo un canal en Youtube llamado A QUE TE GUSTA. Crecer en Youtube es sumamente difícil, por lo que estaría muy agradecido si me ayudan compartiendo los vídeos, o viéndolos, dejando me gusta o comentando. Todo suma.

Les dejo un vídeo de mi canal por acá abajo: