[lachg89]

LE DICEN COMIDA DE POBRE, PERO ES MUY RICA

Hola, amigxs.

Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy les quisiera compartir un poco sobre lo que me hice para almorzar.

Recuerdo que muchos llamaban a esta comida (arroz con huevo) comida de pobre y realmente eso me parece bastante ignorante porque es una comida bastante completa y muy nutritiva. Todxs nos hemos visto en algún momento con el presupuesto un poco apretado, y en mi caso es porque ya pronto nos toca mudarnos y estamos ahorrando dinero (y es mucho!) por lo que incluso hemos tenido que limitar algunas cosas que comemos. Para mi suerte, desde pequeño he sido de buen comer y no soy tan exigente.

Para el arroz corté un poco de pimentón, ajo y cebolla.

En una pequeña olla coloqué los vegetales cortados cocinándolos con una cantidad pequeña de aceite de oliva. Al par de minutos le agrego siempre un poco de agua para evitar que se pegue.

Agrego el arroz y lo mezclo bien para que absorba el sabor de todos los vegetales.

Agregué el agua y solo agregué un toque de sal.

Me quisehacer algo rico para beber y por eso saqué un par de sobrecitos de té verde.

Coloqué los sobres de té verde en un envase con agua caliente y una vez pasados unos cinco minutos los retiré.

Ahora el limón... Esta mezcla es una de mis favoritas y no me canso de tomarla.

Momento de preparar los huevos. De romper los huevos! jajajaja

Y así de fácil me hice esta comida que de pobre no tiene NADA. Estaba buenísima. La acompañé con un poco de pizza saludable que había preparado recientemente y me había sobrado.

Menos mal que soy de buen comer y no sufro con esto de adaptar el bolsillo a lo que podemos comer en el momento, ya que hay muchísima comida que me encanta y es bastante económica, como por ejemplo los huevos, granos y algunas frutas.

Espero que estén teniendo una linda semana y nos seguimos leyendo en la próxima.

Hasta la próxima,

ANDY.