Good morning dear friends !!!
Buen día queridos amigos!!!
I want to share with you an easy and nutritious recipe, "crispy broccoli pancakes", this recipe is very tasty and is made with few ingredients, the star of the dish is broccoli, a vegetable with many properties, which provides our body with vitamins and minerals.
Quiero compartir con ustedes una receta fácil y nutritiva, “ tortitas crujientes de brócoli “, esta receta es muy sabrosa y se realiza con pocos ingredientes, la estrella de plato es el brócoli, un vegetal con muchas propiedades, que aporta a nuestro cuerpo vitaminas y minerales.
You will need the following ingredients:
Necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1 small broccoli.
• 1/3 cup of cornmeal.
• 1 egg.
• Salt and pepper.
• Oil for frying.
• 1 brócoli pequeño.
• 1/3 de taza de harina de maíz.
• 1 huevo.
• Sal y pimienta.
• Aceite para freír.
We start, boiling the broccoli until it softens.
Iniciamos, hirviendo el brócoli hasta que se ablande.
Next, we chop the broccoli into very small pieces and with the help of a fork we crush.
Seguidamente, picamos el brócoli en trozos muy pequeños y con ayuda de un tenedor trituramos.
We add the egg, cornmeal and season with salt and pepper, we integrate the ingredients.
Agregamos el huevo, harina de maíz y condimentamos con sal y pimienta, integramos los ingredientes.
With our hands we take small portions, make balls and flatten to form the tortica.
Con nuestras manos tomamos pequeñas porciones, hacemos bolitas y aplanamos para formar la tortica.
We fry in oil, until they are completely golden on both sides.
Freímos en aceite, hasta que queden completamente doradas por ambos lados.
Clever!!! Now you can enjoy your rich and crunchy broccoli pancakes, ideal for a nutritious snack, ideal for children to include this vegetable in their diet.
Listo!!! Ya puedes disfrutar de tus ricas y crujientes tortitas de brócoli, ideales para una nutritiva merienda, ideal para la que los niños incluyan este vegetale en su dieta.
I hope you like my post ... you love them !!!
Espero les guste mi post... se les quiere!!!
Photos taken with my iPhone 7 Plus.
Fotos tomadas con mi iPhone 7 Plus.