Good morning dear friends !!!
Buen día queridos amigos!!!
At the weekend I prepared a very special dessert that I learned to make with my grandmother, a delicious apple and cinnamon cake, this dessert is traditional and very tasty, it is ideal to eat for a snack.
El fin de semana preparé un postre muy especial que aprendí a realizar con mi abuela, una deliciosa tarta de manzana y canela, este postre es tradicional y muy sabroso, es ideal para comer en la merienda.
You will need the following ingredients:
Necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1 cup of flour.
• 1 egg.
• 2 teaspoons of cinnamon.
• 3 tablespoons of butter.
• 2 tablespoons of sugar.
• 2 apples.
• 1/2 teaspoon salt.
• Metallic cake molds.
• 1 taza de harina.
• 1 huevo.
• 2 cucharaditas de canela.
• 3 cucharadas de mantequilla.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 manzanas.
• 1/2 cucharadita de sal.
• Moldes metálicos de tartas.
Initially, we add the flour in a bowl, pour 1/2 teaspoon of cinnamon, the salt, egg and two tablespoons of butter.
Inicialmente, agregamos la harina en un bol, vertimos 1/2 cucharadita de canela, la sal , huevo y dos cucharadas de mantequilla.
Knead until the ingredients are integrated and form a dough. We put in the fridge for half an hour.
Amasamos hasta integrar los ingredientes y formar una masa. Llevamos a la nevera media hora.
Then, we grease the cake molds and we take portions of the dough and spread in the mold with our hands, we reserve.
Luego, engrasamos los moldes de las tartas y tomamos porciones de masa y extendemos en el molde con nuestras manos, reservamos.
Next we peel the apples and proceed to cut them.
A continuación pelamos las manzanas y procedemos a cortarlas.
In a pot, add a tablespoon of butter, pour in the apple and the remaining cinnamon, mix so that the flavors combine and cook for a few minutes.
En una olla, agregamos una cucharada de mantequilla, vertimos la manzana y la canela restante, mezclamos para que los sabores se combinen y dejamos cocinar unos minutos.
Next, add a tablespoon of wheat flour and stir, to prevent the apple from moistening the dough when cooking the cake.
Seguidamente, agregamos una cucharada de harina de trigo y revolvemos , para evitar que al cocinar la tarta la manzana humedezca la masa.
We add portions of the apple and cinnamon fudge to each of the small pie bases.
Agregamos porciones del dulce de manzana y canela en cada uno de las pequeñas bases de tartas.
Finally, we take to the oven for 25 minutes at 180 C.
Finalmente, llevamos al horno por 25 minutos a 180 C.
As time passes, we remove from the oven and let it rest… it is time to enjoy an exquisite dessert… I hope you like it… you love them !!!
Al pasar el tiempo, retiramos del horno y dejamos reposar… es momento de disfrutar de exquisito postre… espero les guste … se les quiere!!!
Photos taken with my IPhone 7 Plus.
Fotos tomadas con mi IPhone 7 Plus.
@larka que rico. mi madre siempre nos hizo dulces criollos a mi me encanta preparar al igual que ella y es mas sano.
Gracias...me gusta preparar dulces saludables , ademas son muy deliciosos