[ENG-ESP] Easy snack: crunchy and delicious plantain rings/Merienda fácil: crujientes y deliciosos aros de plátano

Good day friends!!!

Buen día amigos!!!

For a snack with some friends, I prepared some crunchy and delicious plantain rings, these are easy and quick to make, it is an excellent option to share with your family and friends.

Para merendar con unos amigos, preparé unos crujientes y deliciosos aros de plátano, estos son fáciles y rápidos de hacer, es una excelente opción para compartir con tus familiares y amigos.

You will need the following ingredients:

Necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 plantain.
• 1/3 cup of cornmeal.
• 1 egg.
• Cinnamon.
• Oil.

• 1 plátano.
• 1/3 de taza de harina de maíz.
• 1 huevo.
• Canela.
• Aceite.

Initially, we peel the plantain and cut it into approximately one centimeter slices.

Inicialmente, pelamos el plátano y cortamos en rodajas de un centímetro aproximadamente.

Next, we remove the center of the banana slices with a small circular cutter to shape the ring.

Seguidamente, retiramos el centro de las rodajas de plátano con un pequeño cortador circular para dar forma al aro.

Then, we pass the banana ring, through the beaten egg and then through the corn flour.

Luego, pasamos el aro de plátano, por el huevo batido y seguidamente por la harina de maíz.

Finally, sprinkle with cinnamon and fry in hot oil until golden brown.

Finalmente, espolvoreamos con canela y freímos en aceite caliente hasta dorar.

These delicious banana rings are ready, and very crunchy, my friends and I enjoyed them a lot… I hope you like my recipe… you love them !!!

Estos ricos aros de plátano están listos, y muy crujientes, mis amigos y yo los disfrutamos mucho… espero les guste mi receta… se les quiere!!!

Photos taken with my iPhone 7 Plus.

Fotos tomadas con mi iPhone 7 Plus.