Good morning, dear community!!!
Buen día querida comunidad!!!
Today I want to share with you a delicious, original, and simple recipe: plantain cachapa...
Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa, original y sencilla receta, cachapa de plátano...
I learned this dish from my grandmother, who used to make them in the afternoons for her grandchildren. These cachapas are plantain-based pancakes. They are golden brown and are prepared with the following ingredients:
1 plantain
1 cup of cornmeal
1 egg
1 tablespoon of sugar
1/2 teaspoon of salt
Este plato lo aprendí de mi abuela que las preparaba en las tardes para sus nietos , estas cachapas son tortita en base a plátano, quedan doradas y se preparan con los siguientes ingredientes:
1 plátano
1 taza d harina de maíz
1 huevo
1 cuchara de azúcar
1/2 cucharadita de sal
It's super easy to prepare. You need to boil the plantain, peel it, and mash it.
Su preparación es super fácil, ya que debemos sancochr el plátano, lo pelamos y trituramos
Next, add the sugar, egg, salt, and cornmeal and mix.
Seguidamente , agregamos el azúcar, huevo sal y harina de maíz y mezclamos.
Once you have the mixture, place a portion in a nonstick skillet and shape the plantain cachapa.
Una vez tengamos la mezcla, colocamos una porción en un sartén antiadherente y damos forma a la cachapa de plátano.
Finally, let it brown, then flip it over until ready.
Finalmente dejamos dorar, volteamos hasta que estén listas.
You can eat them alone or serve them with fresh white cheese, without a delight... I invite you to make them.
Puedes comerlas solas o servirlas con queso blanco fresco, sin una delicia... Te invito a prepararlas.
I hope you like this article...own photos taken with my little M3 and translated with Google Translate.
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Espero te guste este artículo...fotos propias tomadas con mi poco M3 y traducida con traductor de Google.