[ENG-ESP] Palomitas de maíz acarameladas . // Caramelized Popcorn.

in GEMS6 months ago


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Mis buenos amigos de hive, hoy les traigo esta sencilla receta de palomitas de maiz acarameladas, es una rica merienda para las tardes y es muy sencilla de hacer y no lleva mucho tiempo.

My good friends at hive, today I bring you this simple recipe for caramelized popcorn, it's a tasty afternoon snack and it's very easy to make and doesn't take a lot of time.

Acompáñenme en esta acaramelada aventura.

** Join me in this caramelized adventure.**

Lo que utilizaremos será lo siguiente.

  • Maiz de cotufa
  • Azucar
    -Aceite
    -Agua

What we will use will be the following.

  • Cotufa corn
  • Sugar
    -Oil
    -Water

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Colocamos el maíz de cotufa en una olla, le agregamos aceite y tapamos hasta que todos los granos exploten.

Place the cotufa corn in a pot, add oil and cover until all the kernels explode.

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Mientras se cocinan los maíces, en una olla aparte vas a realizar caramelo, para esto necesitas una tacita de azúcar y media de agua, lo dejas a fuego lento hasta que se torne un poco oscuro no tanto porque se coloca amargo.

While the corn is cooking, in a separate pot you are going to make caramel, for this you need a cup of sugar and half a cup of water, let it simmer until it becomes a little dark, not so much because it becomes bitter.


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Ya con las palomitas listas le agregamos el caramelo caliente y con una paleta de madera lo juntamos, Dejamos enfriar para separar las palomitas de maiz, el caramelo las pega. Y eso es todo amigos a disfrutar de unas ricas palomitas acarameladas hechas en casa.

Once the popcorn is ready we add the hot caramel and with a wooden paddle we put it together, let it cool to separate the popcorn, the caramel sticks to the popcorn. And that's all, friends, enjoy some delicious homemade caramelized popcorn.

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Las fotografías son tomadas con mi teléfono Redmi note 9// The pictures are taken with my Redmi note 9 phone.

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