Hola queridos amigos, espero que tengan un día próspero y productivo.
Ayer fue el cumpleaños de mi mamá y como es tradición mis hermanos y yo hacemos un pastel para cantarle el cumpleaños feliz por videollamada, lastimosamente no estamos juntos desde hace 5años, mi hermanos viven en Argentina y yo en Estados Unidos, polos opuestos y nuestros padres en Venezuela, justo en medio.
Esta se ha vuelto una tradición para nosotros, hice este postre rápido porque tengo una bebé de 1 año y no tengo tanto tiempo para hacer algo más elaborado, sin embargo quedo Tan delicioso que decidí compartirla con ustedes. A continuación les doy la receta.
Ingredientes
4 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de cacao
2 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche
Preparación
Lo primero que haremos será colocar los ingredientes secos en un bowl (harina, azúcar y el cacao). Revolvemos hasta unificarlos.
Luego agregamos los ingredientes húmedos (leche y aceite) y mezclamos hasta tener una mezcla homogénea.
Ahora en una taza resistente al microondas untaremos aceite y cacao para evitar que se pegue al desmoldar y agregamos la mezcla.
Y si desean pueden agregar gotas de chocolate para darle un toque de humedad.
llevamos al microondas por 1 min (si quieren pueden empezar con 45 seg para evitar que se sobre cocina), les quedará algo así.
La pueden comer tal como está, es súper buena. Yo decidí desmoldarla para cantarle a mi mamá el cumpleaños feliz, aquí les dejo el resultado final.
Luego de desmoldar le agregue azúcar impalpable, si gustan pueden ponerle cualquier topping.
Muchísimas gracias por seguirme y espero que disfruten haciendo esta receta.
KC
Todas más fotos fueron tomadas desde mi IPhone.
Thank you very much for taking the time to get here.
Mil gracias por llegar hasta aquí.
¡Que tengan un día maravilloso!