Buenos días amigos espero se encuentren súper bien hoy les mostraré una opción diferente de crema para que se animen a cocinarla en sus casas y compartí con los miembros de su familia.
Good morning friends, I hope you are feeling well today I will show you a different option of cream so that you can cook it at home and share it with your family members.
Ingredientes:
▪ 1 Cebolla de cabeza
▪ 1 Rama de Cebolla Larga
▪ 2 Dientes de Ajo
▪ 2 Cucharadas de Mantequilla
▪ 3 Tomates
▪ 4 Papas
▪ 400 ml de Agua
▪ Sal (Al gusto)
▪ Adobo (Al gusto)
Ingredients:
▪ 1 Head Onion
▪ 1 Long Onion Stalk
▪ 2 Cloves Garlic
▪ 2 Tablespoons of Butter
▪ 3 Tomatoes
▪ 4 Potatoes
▪ 400 ml of Water
▪ Salt (To taste)
▪ Adobo (To taste)
Preparación:
Preparation:
1.- Cortamos el ajo,la cebolla larga y de cabeza en pedacitos.
1.- Cut the garlic, the long onion and the onion head into small pieces.
2.- Retiramos la cáscara de la papa y cortamos junto con el tomate en cuadritos pequeños.
2.- Remove the potato skin and cut the potato and tomato into small squares.
3.- Sofreimos en un sartén a fuego medio y por 10 min. junto con la mantequilla el ajo, cebolla de cabeza y cebolla larga.
3.- Fry the garlic, head onion and long onion in a frying pan over medium heat for 10 minutes with the butter.
4.- En una olla incorporamos, el agua, el sofrito, los tomates y las papas dejamos hervir hasta que las papas estén cocidas.
4.- In a pot, add the water, the sofrito, the tomatoes and the potatoes and boil until the potatoes are cooked.
5.- Una vez cocidas dejamos enfriar por 15 min.
5.- Once cooked, let cool for 15 minutes.
6.- Añadimos en la licuadora todos los ingredientes.
6. Add all the ingredients in the blender.
7.- Una vez licuados nos queda esta rica crema de tomates con papas lista para disfrutar.
7. Once blended, we are left with this delicious cream of tomato and potato soup ready to enjoy.
Thank you for joining me in each of my recipes.
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