¡Hola amigos de la colmena!
Amigos, aquí estoy por primera vez. Paseando por Hive encontré este agradable concurso que me llamó la atención, coordinado por @gertu y apoyado por #ccc. Donde propone que compartamos diversos usos para un mismo objeto o producto, lo realizamos desde su publicación, alojando y patrocinado el concurso que se titula "¿Qué haces con ...?
Invito a @zhanavic69 y a @purrix a participar en ente agradable reto.
El tema de esta semana, es un vegetal que tiene un alto contenido de hierro, un poderoso alimento, las Lentejas . Las cuales se pueden preparar de diferentes formas, tales como: sopas, cremas, torticas , potajes, ensaladas y de muchas formas mas. La lenteja es un vegetal muy versátil y de gran ayuda en la cocina.
Si deseas participar, aquí te dejo el enlace:
Esta es mi receta de mi potaje de lentejas a la @surika
Ingredientes
1 kg lentejas
1 cebolla
4 ajies dulces
6 diente de ajo
1 chorizo
4 papas
1 zanahoria
1 manojo de Cilantro
1 aguacate
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una olla colocar agua suficiente para cubrir las lentejas y cocinarlas hasta que se ablanden. Agregarle las papas y la zanahoria picadas en trozos pequeños. En un sartén colocar el chorizo picadito y con el aceite que suelte agregarle la cebolla en cuadritos, los diente de ajos triturados y los ajies picados en trocitos. La sal y la pimienta al gusto. Y volcar el contenido de la sartén a la olla de lentejas. Esperar unos minutos, agregarle el cilantro picadito y acompañarlo con aguacate si es su gusto.
Las fotos son de mi autoria tomadas con mi celular LG-K4
Muchas gracias por visitar mi post
Eso se ve delicioso 😋
Muchas gracias por tu apoyo @purrix
Eres bienvenido al concurso @surika. Gracias por traer tu receta. Solo te falta colocar la invitación al final de tu publicación. Y pasar el link a mi publicación si aun no lo hiciste. Gracias.
Potaje asi lo llamaba mi mamá a su sopa de lentejas @surika estupenda receta.
Muchas gracias por tu visita amiga @sacra97