Bilo je to tokom pauze prvog radnog dana na daljinu.
Izazov, kako dobro iskoristiti vreme pauze?
Kratko je za šetnju, ćaskanje i kafu.
Nekada je bilo lako, aktivnosti na svežem, zimskom vazduhu i snimanje zanimljivih trenutaka.
Možda je u novim okolnostima moguće pripremiti brzi desert? Otkriti novi ukus, ukus prženih banana. Odavno me privlače izazovne slike ove poslastice.
Bacivši pogled na nekoliko recepata, zaključila sam da se veoma brzo i jednostavno priprema.
Odlučila sam se za blagu improvizaciju.
Neophodni sastojci: dve banane, 10 grama margarina (1 kašika), 80 grama šećera, 2 kašike tople vode, 50 grama lešnika, 50 grama čokolade, jedna mandarina.
Postupak pripreme
Banane oljuštiti i iseći ih uzdužno na polovine. Obratite pažnju, ne koristite prezrele banane!
U tiganju otopiti margarin. Dodati šećer, povremeno promešati i pustiti da se na srednjoj temperaturi karamelizuje. Pazite, kao i za svaku drugu namenu, šećer će pregoreti na visokoj temperaturi!
Šećer se topi, širi se opojni miris, šećer dobija specifičnu žutu pa svetlo braon boju.
Dodati nekoliko kašika vode (dve, tri) i promešati da se preliv sjedini.
Nakon toga dodati banane u tiganj i pržiti ih po minut, dva sa obe strane.
Izvaditi banane, staviti ih na tanjir, preliti karamel sosom. Posuti ih prepečenim lešnikom i poslužiti dok su još tople.
Tog dana, nije sve bilo po receptu.
Iz greške u grešku.
Imala sam samo prezrele banane, ali me to nije odvratilo od pripreme.
Nisam trenutno imala očišćene lešnike, ni vremena da ih krckam. Pomislila sam, zameniću ih prepečenim orasima. Ni slutila nisam da se ukusi uopšte ne slažu. Ne koristite kombinaciju prepečenih oraha i prženih banana!
Karamel preliv je ostao suviše redak.
Dodaću mandarinu, zbog ukusa i ukrasa. Kriške mandarine bile su prepune semenki.
To su bile mandarine sa najviše semenki koje sam videla. Oljuštila sam jednu, drugu, treću i jedva odabrala nekoliko za dekoraciju.
Samo jedna kockica čokolade? Narendaću belu čokoladu.
"Treba znati stati", rekao bi naš narod.
Nisam odustala, završila sam desert namirnicama koje sam trenutno imala u kući.
Njegov ukus, ne da me nije oduševio, nije mi se nimalo dopao.
Desert je bio otužnog, sladunjavog ukusa.
Ipak, pojela sam sve zahvaljujući mandarini koja je poboljšala ukus.
Ne preporučujem recept.
Ako ste radoznali, radoznali kao dete, sigurna sam da ćete isprobati ovaj recept.
Uz dodatak kugle sladoleda, možda...
Hvala vam na vremenu posvećenom mojim postovima.
Imajte divan dan.
Ovo izgleda preukusno. :)
Možda samo "izgleda"? :)
Your post has been voted as a part of Encouragement program. Keep up the good work!
Try https://ecency.com and Earn Points in every action (being online, posting, commenting, reblog, vote and more).
Boost your earnings, double reward, double fun! 😉
Support Ecency, in our mission:
Ecency: https://ecency.com/proposals/141
Hivesigner: Vote for Proposal
Thank you very much, @ecency!
Heh heh, it seems to me that the combination of flavors must be rich 🥰