Чорничні фіолетові панкейки.
Барвистий рецепт для гарного настрою в осінні дні
Зараз, як ніколи, хочеться чогось яскравого і ягідного, правда?
Завдяки Чорниці панкейки мають кислуватий смак і вологу текстуру.
Смачно, яскраво і максимально ягідно!
А з медом і капучино взагалі смакота 🤤
Інгредієнти
3 яйця
1,5 склянки борошна
1 стакан молока
1 стакан чорниці ( можна взяти смородину, в мене була заморожена чорниця)
4 столові ложки рослинної олії
цукор
Відокремлюєш жовток і білок. Білок ставиш в холодильник. А жовток збивати з цукром. У мене це одна столова ложка, але я хоча, щоб панкейкі були трохи кислуватими за рахунок чорниці
Збивати до майже білого кольору, як на фото. Потім наливаєш склянку молока кімнатної температури, змішуєш і додаєш борошно
Далі потрібно додати у тісто 4 столових ложки оліїї.
Перебиваємо стакан чорниці на блендері, щоб текстура стала гладка гладка, а чорне пюре стало супер темно фіолетове, без шматочків.
Замішуємо чорничне пюре в наше тісто.
Потім збиваємо білки з дрібкою солі до стоячих піків. Коли білки добре збиті (це коли перевертаєш миску, а вони не випадають), обережно замішуємо їх в тісто.
Смажимо панкейкі на сухій сковороді, якщо є - млинцевій.
Коли зверху з'явилися пухирці, перевертаємо на півхвилини і готово!!
Мої вередулі їли і таке забарвлення їм дуже сподобалось)
Source
Plagiarism is the copying & pasting of others' work without giving credit to the original author or artist. Plagiarized posts are considered fraud and violate the intellectual property rights of the original creator.
Fraud is discouraged by the community and may result in the account being Blacklisted.
If you believe this comment is in error, please contact us in #appeals in Discord.
Вау, красиво!
Looks lovely ;)
I'm about to make pancakes myself today ;)
@sneji79 ето за нещо подобно ти говорех да правиш нещо как се готви с няколко снимки и упусание на български може да го качваш в българската група ;)
@tipu curate
Namaste 🙏
Upvoted 👌 (Mana: 0/7) Liquid rewards.
looks colorful and delicious! :)
Вау! Зроблю обовязково. А якщо взяти заморожену ожину? Бо чорниці нема )
Думаю можна спробувати, головне гарненько перебити, щоб не було маленьких кісточок. і буде меджик 👌