Bisher kannte ich nur die tessiner Minestrone. Könnte man die Deinige als steyrische Gemüsesuppe oder eben Eintopf bezeichnen? Bei beiden hat es Käse drin. Sehr interessante Kreation, gefällt mir gut, bravo👍.
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Bisher kannte ich nur die tessiner Minestrone. Könnte man die Deinige als steyrische Gemüsesuppe oder eben Eintopf bezeichnen? Bei beiden hat es Käse drin. Sehr interessante Kreation, gefällt mir gut, bravo👍.
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Hmmmm, Minestrone!!! Habe ich schon ewig nicht mehr gegessen.
Eine Suppe aber hätte doch mehr Flüssigkeit, die "klassischen" Steirer sind hier Leberknödelsuppe, Nudelsuppe, Fritattensuppe :-)
Die Idee mit dem Käse auf der Gemüsesuppe habe ich erstmals in Frankreich kennengelernt, als ich 3 Wochen bei einer Gastfamilie war. Die haben immer Reibekäse über die Gemüsesuppe gegeben.
Ach. Yum. Überhaupt gabs dort immer so leckeres Essen!!!
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