Amigos de la comunidad, bienvenidos a mi publicación de la semana # 39 en @Laradio. Participando con ánimo navideño en la iniciativa Top5 propuesta por @radiohive, con este tema con motivo de las festividades decembrinas. Ocasión en la que nuestro sentido del olfato también disfruta con los aromas propios de la temporada, que provienen en la mayorÃa de los casos de la cocina. Ahora mismo le detallo cuáles son mis aromas navideños favoritos.
Friends of the community, welcome to my post of week # 39 on @Laradio. Participating with Christmas spirit in the Top5 initiative proposed by @radiohive, with this theme on the occasion of the December holidays. Occasion in which our sense of smell also enjoys the aromas of the season, which in most cases come from the kitchen. Right now I am detailing what my favorite Christmas scents are.
1° CUANDO LA LLUVIA MOJA LA TIERRA/ When the rain wets the earth
La lluvia me encanta por varias razones, el sonido, el frÃo, me gusta contemplar el paisaje lluvioso. Una más de esas razones es el olor que emerge de la tierra cuando se humedece. No es igual el olor de la tierra cuando se moja con agua corriente al aroma que origina la lluvia. Es agradable, huele a plantas frescas y ambiente natural.
I love the rain for several reasons, the sound, the cold, I like to contemplate the rainy landscape. One more of those reasons is the smell that emerges from the ground when it gets wet. The smell of the earth when wet with running water is not the same as the aroma caused by the rain. It is nice, smells of fresh plants and natural environment.
2° EL AROMA DEL CHOCOLATE CALIENTE/ The smell of hot chocolate
Al igual que el café, el olor del chocolate caliente es irresistible. En mi paÃs no es una bebida rutinaria para muchos, es especial en ésta época, sobre todo si el clima está frÃo. No tiene horario y el paladar no se comporta cuando percibe ese aroma. Acompañado o no, el chocolate caliente es mi merienda decembrina favorita.
Like coffee, the smell of hot chocolate is irresistible. In my country it is not a routine drink for many, it is special at this time, especially if the weather is cold. It does not have a schedule and the palate does not behave when it perceives that aroma. Accompanied or not, hot chocolate is my favorite holiday snack.
3° PAPEL DE REGALO NUEVO/ New gift paper
Siempre me ha gustado regalar y recibir regalos en ocasiones especiales. Indudablemente la navidad es la temporada festiva más grande del año para grandes y chicos. Para todos, los regalos son parte importante de la ocasión. Disfruto mucho envolverlos precisamente porque el olor que deprende el papel nuevo es uno de mis favoritos.
I have always loved giving and receiving gifts on special occasions. Christmas is undoubtedly the biggest festive season of the year for young and old. For everyone, gifts are an important part of the occasion. I really enjoy wrapping them precisely because the smell that the new paper gives off is one of my favorites.
4° EL OLOR DEL ASADO NEGRO EN EL HORNO / The smell of black roast in the oven
Cualquier alimento que se esté horneando deprende al exterior del horno su aroma particular. Pero la noche de navidad mi estómago se hipnotiza con el olor del asado negro en el horno. Esto se debe a los ingredientes especÃficos como el vino, aceitunas y alcaparras, que le dan el toque mágico navideño. Por eso es uno de mis olores favoritos.
Any food that is being baked releases its particular aroma outside the oven. But on Christmas night my stomach is hypnotized by the smell of black roast in the oven. This is due to the specific ingredients such as wine, olives and capers, which give it the magical Christmas touch. That is why it is one of my favorite scents.
5° EL AROMA DE LA HALLACA RECIÉN HECHA/ The smell of hallacas just cooked.
Tal como me pasa con el asado, la hallaca recién hecha y destapada aún caliente emana ese aroma navideño indescriptible, que no se puede resistir a comerla inmediatamente. Es el plato tÃpico navideño en Venezuela, y su aroma es incomparable con el resto de los menús que se sirven durante estos dÃas.
As it happens with the roast, the freshly cooked and uncovered Hallaca still hot emanates that indescribable Christmas aroma, which you cannot resist eating it immediately. It is the typical Christmas dish in Venezuela, and its aroma is incomparable with the rest of the menus that are served during these days.
El sentido del olfato está ligado estrechamente a nuestro estómago, asà que nuestro cerebro como gobernante nos traiciona de manera inevitable. Eso nos hace disfrutar de innumerables sensaciones agradables.
The sense of smell is closely tied to our stomach, so our brain as ruler inevitably betrays us. That makes us enjoy countless pleasant sensations.
Saludos @carla.spain se me habÃan olvidado esos olores como el papel de regalo y el asado negro, creo que ya no envuelvo regalos desde que los niños crecieron y habÃa que envolverlos cuando ellos se acostaban que no los vieran ja, ja, dos nuevos ingredientes para estos hermosos recuerdos olfativos. La verdad que lo más presente en nuestros post ha sido la hallaca sin lugar a dudas. Una maravillosa comida que nos une a todos los venezolanos.