Усім привіт! Нещодавно я попросила чоловіка купити курячої печінки на паштет, я писала про нього. Отож, він купив трохи забагато печінки, а у нас саме гарбуз був розрізаний, бо ми перед тим варили гарбузовий суп, але весь гарбуз на нього не використали. То ж я собі пригадала як колись робила салат із курячої печінки і гарбуза і він всім дуже смакував)). То ж я вирішила зробити цю смачну та корисну страву. Печінка вже була відварена і підсмажена, то ж я взялася за гарбуз.
Його я нарізала смужками та підсмажила.
По рецепту яблука не йдуть, але ж ви знаєте, що я люблю експериментувати 😉.
Яблука я нарізала скибками і карамелізувала.
Тоді можна викладати салат на тарілку. Я використала айсберг.
Поверх кладу печінку.
Тоді яблука, гарбуз. Готую соус. Дві столові ложки олії, столова ложка бальзамічного оцету, столова ложка меду та французька гірчиця (в оригіналі гранатовий сік, але в мене не було 😄).
Тоді знову зверху листя салату. Посипаю насінням сезаму.
Смачний та оригінальний салат готовий! 😊
Congratulations @shady! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out our last posts: