Aprendiendo a Preparar Mis “Tallarines Caseros” Para el Almuerzo. ♥♥ Learning to Prepare "Homemade Noodles" for Lunch.

[elmundodexao]

Hola amigos de Hive, espero estén muy bien igual como lo estoy yo.

Hello friends of Hive, I hope you are very well as I am.

Hoy aprenderé un poco más sobre cocina, solo que en esta ocasión ayudare a mi madre a preparar los tallarines que hice en una de mis publicaciones anteriores.

Today I will learn a little more about cooking, only this time I will help my mother prepare the noodles that I made in one of my previous posts.

Para comenzar les muestro los ingredientes que utilizamos en la preparación de la salsa: cebollín, zanahoria, ají dulce, ajo, margarina, pasta de tomate y carne. Al tener todos los vegetales cortados en trozos pequeños los vierto en la licuadora.

To begin I show you the ingredients that we use in the preparation of the sauce: chives, carrots, sweet pepper, garlic, margarine, tomato paste and meat. Having all the vegetables cut into small pieces, I pour them into the blender.

Luego agrego un poco de agua y licúo durante un momento.

Then I add a little water and liquefy for a moment.

Ahora coloco el caldero a fuego lento y espero que caliente bien para luego agregar la margarina e inmediatamente agrego la carne para sofreírla.

Now I place the cauldron on a low heat and I wait for it to heat well and then add the margarine and immediately add the meat to fry it.

Al cabo de unos minutos ya la carne se ve cocida y procedemos a agregar los aliños, como pueden observar se torna un color verde.

After a few minutes the meat is already cooked and we proceed to add the seasonings, as you can see it turns a green color.

Esperamos diez minutos para agregar pasta de tomate; me resulto genial ver como cambio de color.

We wait ten minutes to add tomato paste; I found it great to see how the color changed.

Mientras se termina de cocinar la salsa vamos a preparar los tallarines, así que los coloco en agua hirviendo.

While the sauce is finished cooking we are going to prepare the noodles, so I place them in boiling water.

Por supuesto que yo solo estoy ayudando y siendo supervisada muy de cerca ya que mi madre me da todas las indicaciones de lo que debo hacer. Es muy emocionante aprender de esta manera. Y mientras se cocina la pasta que solo tardara unos minutos revisare la salsa.

Of course I am just helping and being closely supervised as my mother gives me all the directions on what to do. It is very exciting to learn this way. And while the pasta is cooking, it will only take a few minutes to check the sauce.

Bueno ya la salsa esta lista ahora reviso los tallarines y cuando estén al dente los retiro del fuego y procedo a servirlos.

Well the sauce is ready now I check the noodles and when they are al dente I remove them from the heat and proceed to serve them.

Les agrego suficiente salsa y queso y a disfrutar de mí almuerzo además les comento que han quedado muy ricos. Me despido agradeciendo todo el apoyo que me brindan en mis publicaciones, igualmente pido disculpas por no poder devolverles el voto a muchas personas ya que todavía carezco de tanto poder de voto, pero espero que pronto pueda apoyar a más personas.

I add enough sauce and cheese and enjoy my lunch. I also mention that they have been very rich. I say goodbye thanking all the support you give me in my publications, I also apologize for not being able to return the vote to many people since I still lack so much voting power, but I hope that soon I can support more people.

Fuente de Fotos: Propias capturadas con una cámara Síragon.
Modificado el tamaño: Con el Programa Paint.
Photo Source: Own photos captured with a Síragon camera.
Modified size: With the Paint Program.

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Comments

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Hi @hivebuzz, thanks for keeping me up to date with my progress.

Happy weekend to the whole team.