Tame the wolf in you

in OCD2 years ago

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Tame the wolf in you

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You no longer know how to manage hunger pangs?
First rule: eat enough at main meals according to the saying "king's breakfast, prince's lunch and poor man's dinner".
Second principle: always combine carbohydrates and proteins, so that the glycemic impact is lower. This combination, in fact, slows down the release of sugars into the blood and maintains satiety over time because blood sugar remains above the threshold level for longer. If you eat only carbohydrates, you end up increasing your appetite and slowing down your metabolism.
But what are the "anorectic" foods, that is, capable of making you lose your appetite?

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Password: integral

In the context of carbohydrates (pasta, rice, bread and other cereals) the key word is "wholemeal": not only for the higher protein content, but also because the fibers, absent in refined products, help slow down the release of sugar. in the blood, satiating longer.
But there is a second reason: the whole food must be chewed for a long time and the very act of chewing sends a signal of satiety to the brain, the more you chew the less hungry you are.

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Get your fill of fiber

vegetables, legumes, fruit, cereals: products rich in fiber calm the appetite. When mixed with water, the fibers swell and fill the stomach; the wall tightens and this sends another satiety signal to the brain.
But fibers also act on hunger by slowing down the absorption of sugars in the intestine, thus controlling blood sugar and the need to introduce new food.

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Drink enough

Water is not an anorectic element because it only fills the stomach for a short time, but it is essential for managing hunger. If you don't drink enough, your body, which may have already sent you unheard signs of thirst, will begin to tell you: "if there is no water here, I will send you a signal of hunger". In fact, in food there is water and the organism tries to ask you this way. The hunger signal, however, is much stronger and will hardly be ignored, so we move from water to snacks!

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Coffee, momentary distraction

Theine and caffeine increase the presence of adrenaline and noradrenaline in the body, the stress hormones that activate the muscles and heart to fight or flee. After drinking coffee you are more nervous and ready for action and the urge to hunger is less.
But it is temporary: either you stay under the influence of these substances (but it is not healthy) or the hunger will soon return.

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Raw and colored as a snack

If you have a hole in your stomach, don't go for snacks, rather eat an apple or munch on a carrot. Raw and unseasoned fruits and vegetables help to keep appetite under control even at snack time, because they are rich in fiber and force you to chew.
Anything that instead causes a surge in blood sugar should be avoided. Nothing could be more wrong than a cappuccino to break up the day: dairy products make you hungrier because they quickly raise your blood sugar, just like nuts. Even the latter, contrary to popular belief, should only be eaten with main meals to increase the portion of protein, often difficult to reach, and because it is rich in fiber and good fats that satiate.
Snacks really shouldn't exist at all. We are not made to nibble all day, it is a misconception that was born with the invention of low-calorie diets, which made it necessary to appease hunger pangs.
If we want to lose fat, we need to eat right at meals. And if you really get a hole in your stomach, go for a lively and colorful raw of fruit and vegetables.

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And also for today we have arrived at the time to say goodbye; I hope these tips can be helpful; some will already be heard and perhaps discounted but it is probably because they are the ones that have a foundation and don't work?
For example, since I drink a lot of water, I feel that my appetite has decreased (and I work in the kitchens of a rotisserie where temptations are always close at hand!).

I embrace you!

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Apprivoisez le loup en vous

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Vous ne savez plus comment gérer la sensation de faim ?
Première règle : manger suffisamment aux repas principaux selon l'adage "petit-déjeuner du roi, déjeuner du prince et dîner du pauvre".
Deuxième principe : toujours associer glucides et protéines, pour que l'impact glycémique soit moindre. Cette combinaison ralentit en effet la libération des sucres dans le sang et maintient la satiété dans le temps car la glycémie reste plus longtemps au-dessus du seuil.Si vous ne mangez que des glucides, vous finissez par augmenter votre appétit et ralentir votre métabolisme.
Mais quels sont les aliments « anorexigènes », c'est-à-dire capables de vous faire perdre l'appétit ?

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Mot de passe : intégral

Dans le cadre des glucides (pâtes, riz, pain et autres céréales) le maître mot est « complet » : non seulement pour la teneur plus élevée en protéines, mais aussi parce que les fibres, absentes des produits raffinés, contribuent à ralentir la libération de sucre. dans le sang, rassasiant plus longtemps.
Mais il y a une deuxième raison : l'aliment entier doit être mâché longtemps et le simple fait de mâcher envoie un signal de satiété au cerveau, plus on mâche moins on a faim.

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Faites le plein de fibre

légumes, légumineuses, fruits, céréales : les produits riches en fibres calment l'appétit. Lorsqu'elles sont mélangées à de l'eau, les fibres gonflent et remplissent l'estomac; le mur se resserre et cela envoie un autre signal de satiété au cerveau.
Mais les fibres agissent aussi sur la faim en ralentissant l'absorption des sucres dans l'intestin, contrôlant ainsi la glycémie et la nécessité d'introduire de nouveaux aliments.

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Buvez suffisamment

L'eau n'est pas un élément anorexigène car elle ne remplit l'estomac que pendant une courte période, mais elle est essentielle à la gestion de la faim. Si vous ne buvez pas assez, votre corps, qui vous a peut-être déjà envoyé des signes de soif inouïs, se mettra à vous dire : « s'il n'y a pas d'eau ici, je t'enverrai un signal de faim ». En fait, dans la nourriture, il y a de l'eau et l'organisme essaie de vous demander de cette façon. Le signal de faim est cependant beaucoup plus fort et ne sera guère ignoré, alors on passe de l'eau aux collations !

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Café, distraction momentanée

La théine et la caféine augmentent la présence d'adrénaline et de noradrénaline dans le corps, les hormones du stress qui activent les muscles et le cœur pour combattre ou fuir. Après avoir bu du café, vous êtes plus nerveux et prêt à l'action et l'envie de faim est moindre.
Mais c'est temporaire : soit vous restez sous l'emprise de ces substances (mais ce n'est pas sain) soit la faim reviendra bientôt.

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Cru et coloré comme collation

Si vous avez un trou dans l'estomac, ne prenez pas de collations, mangez plutôt une pomme ou grignotez une carotte. Les fruits et légumes crus et non assaisonnés aident à garder l'appétit sous contrôle même à l'heure du goûter, car ils sont riches en fibres et obligent à mastiquer.
Tout ce qui provoque plutôt une augmentation de la glycémie doit être évité. Rien de plus mauvais qu'un cappuccino pour interrompre la journée : les produits laitiers donnent plus faim car ils font rapidement monter la glycémie, tout comme les noix. Même ce dernier, contrairement aux idées reçues, ne doit être consommé qu'avec les repas principaux pour augmenter la portion de protéines, souvent difficile à atteindre, et parce qu'il est riche en fibres et en bonnes graisses qui rassasient.
Les collations ne devraient vraiment pas exister du tout. On n'est pas fait pour grignoter toute la journée, c'est une idée fausse qui est née avec l'invention des régimes hypocaloriques, qui obligeaient à apaiser la sensation de faim.
Si nous voulons perdre de la graisse, nous devons bien manger aux repas. Et si vous avez vraiment un trou dans l'estomac, optez pour un cru de fruits et légumes vif et coloré.

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Et aussi pour aujourd'hui, nous sommes arrivés au moment de dire au revoir; J'espère que ces conseils peuvent être utiles; certains seront déjà entendus et peut-être découragés mais c'est sans doute parce que ce sont eux qui ont un fondement et qui ne fonctionnent pas ?
Par exemple, depuis que je bois beaucoup d'eau, j'ai l'impression que mon appétit a diminué (et je travaille dans les cuisines d'une rôtisserie où les tentations sont toujours à portée de main !).

Je vous embrasse !

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Doma al lobo que llevas dentro

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¿Ya no sabes cómo manejar los retortijones de hambre?
Primera regla: comer lo suficiente en las comidas principales según el dicho "el desayuno del rey, el almuerzo del príncipe y la cena del pobre".
Segundo principio: combinar siempre carbohidratos y proteínas, para que el impacto glucémico sea menor. Esta combinación, de hecho, ralentiza la liberación de azúcares en la sangre y mantiene la saciedad en el tiempo porque el azúcar en la sangre se mantiene por encima del nivel umbral durante más tiempo.Si comes solo carbohidratos, terminas aumentando tu apetito y ralentizando tu metabolismo.
Pero, ¿cuáles son los alimentos "anoréxicos", es decir, capaces de hacerte perder el apetito?

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Contraseña: integral

En el contexto de los hidratos de carbono (pasta, arroz, pan y otros cereales) la palabra clave es "integrales": no solo por el mayor contenido proteico, sino también porque las fibras, ausentes en los productos refinados, ayudan a ralentizar la liberación de azúcar. en la sangre, saciando por más tiempo.
Pero hay una segunda razón: todo el alimento debe masticarse durante mucho tiempo y el mismo acto de masticar envía una señal de saciedad al cerebro, cuanto más se mastica menos hambre se tiene.

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Líbrate de fibra

verduras, legumbres, frutas, cereales: los productos ricos en fibra calman el apetito. Cuando se mezclan con agua, las fibras se hinchan y llenan el estómago; la pared se tensa y esto envía otra señal de saciedad al cerebro.
Pero las fibras también actúan sobre el hambre ralentizando la absorción de azúcares en el intestino, controlando así la glucemia y la necesidad de introducir nuevos alimentos.

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Bebe lo suficiente

El agua no es un elemento anoréxico porque solo llena el estómago por poco tiempo, pero es fundamental para controlar el hambre. Si no bebes lo suficiente, tu cuerpo, que puede que ya te haya enviado señales inauditas de sed, comenzará a decirte: "si aquí no hay agua, te enviaré una señal de hambre". De hecho, en la comida hay agua y el organismo trata de pedírtelo de esta manera. La señal de hambre, sin embargo, es mucho más fuerte y difícilmente será ignorada, ¡así que pasamos del agua a los bocadillos!

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Café, distracción momentánea

La teína y la cafeína aumentan la presencia de adrenalina y noradrenalina en el cuerpo, las hormonas del estrés que activan los músculos y el corazón para luchar o huir. Después de beber café estás más nervioso y listo para la acción y la necesidad de tener hambre es menor.
Pero es temporal: o te quedas bajo la influencia de estas sustancias (pero no es saludable) o el hambre volverá pronto.

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Crudo y coloreado como snack

Si tienes un agujero en el estómago, no vayas por bocadillos, mejor come una manzana o mastica una zanahoria. Las frutas y verduras crudas y sin condimentar ayudan a mantener el apetito bajo control incluso a la hora de la merienda, porque son ricas en fibra y obligan a masticar.
Se debe evitar cualquier cosa que, en cambio, provoque un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. Nada podría estar más mal que un capuchino para romper el día: los productos lácteos te dan más hambre porque elevan rápidamente el nivel de azúcar en la sangre, al igual que las nueces. Incluso este último, contrariamente a la creencia popular, sólo debe tomarse con las comidas principales para aumentar la porción de proteína, muchas veces difícil de alcanzar, y porque es rica en fibra y grasas buenas que sacian.
Los bocadillos realmente no deberían existir en absoluto. No estamos hechos para picotear todo el día, es un concepto erróneo que nació con la invención de las dietas bajas en calorías, que hacían necesario aplacar el hambre.
Si queremos perder grasa, necesitamos comer bien en las comidas. Y si realmente tienes un agujero en el estómago, opta por una fruta y verdura viva y colorida.

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Y también por hoy nos ha llegado el momento de despedirnos; Espero que estos consejos puedan ser útiles; algunos ya se escucharán y tal vez se descuentan pero probablemente sea porque son los que tienen base y no funcionan?
Por ejemplo, como bebo mucha agua, siento que mi apetito ha disminuido (¡y trabajo en las cocinas de un asador donde las tentaciones siempre están al alcance de la mano!).

¡Te abrazo!

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Doma il lupo che c'è in te

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Non sai più come gestire i morsi della fame?
Prima regola: mangia a sufficienza ai pasti principali secondo il detto "colazione da re, pranzo da principe e cena da povero".
Secondo principio: abbinare sempre carboidrati e proteine, in modo che l'impatto glicemico sia minore. Questo connubio, infatti, rallenta il rilascio degli zuccheri nel sangue e mantiene la sazietà nel tempo perché la glicemia rimane più a lungo sopra il livello-soglia Se invece mangi solo carboidrati, finisci per aumentare l'appetito e rallentare il metabolismo.
Ma quali sono i cibi "anoressizzanti", capaci cioè di far passare l'appetito?

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Parola d'ordine: integrale

Nell'ambito dei carboidrati (pasta, riso, pane e altri cereali) la parola chiave è "integrale": non solo per il maggior contenuto di proteine, ma anche perchè le fibre, assenti nei prodotti raffinati, contribuiscono a rallentare il rilascio di zucchero nel sangue, saziando più a lungo.
Ma c'è una seconda ragione: l'alimento integrale deve essere masticato a lungo e l'atto stesso della masticazione invia un segnale di sazietà al cervello, più si mastica meno si ha fame.

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Fai il pieno di fibre

verdure, legumi, frutta, cereali: i prodotti ricchi di fibre calmano l'appetito. Mescolandosi all'acqua, le fibre si gonfiano e riempiono lo stomaco; la parete si tende e questo manda un altro segnale di sazietà al cervello.
Ma le fibre agiscono sulla fame anche rallentando l'assorbimento degli zuccheri a livello intestinale, quindi controllando la glicemia e il bisogno d'introdurre nuovo cibo.

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Bevi a sufficienza

L'acqua non è un elemento anoressizzante perché riempie lo stomaco solo per breve tempo, ma è fondamentale per gestire la fame. Se non bevi abbastanza il tuo corpo, che magari ti ha già inviato dei segnali di sete inascoltati, comincerà a dirti: "se qui non arriva acqua, ti mando un segnale di fame". Nel cibo, infatti, c'è acqua e l'organismo prova a chiedertela così. Il segnale della fame, però, è molto più forte e difficilmente verrà ignorato, così dall'acqua si passa alle merendine!

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Caffè, distrazione momentanea

Teina e caffeina aumentano nell'organismo la presenza di adrenalina e noradrenalina, gli ormoni dello stress che attivano muscoli e cuore per la lotta o per la fuga. Dopo aver bevuto caffè sei più nervoso e pronto all'azione e lo stimolo della fame viene meno.
Ma è temporaneo: o rimani sotto l'effetto di queste sostanze (ma non è salutare) oppure la fame presto tornerà.

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Crudo e colorato a merenda

Se hai un buco allo stomaco non buttarti sulle merendine, piuttosto mangia una mela o sgranocchia una carota. Frutta e verdure crude e non condite aiutano a tenere sotto controllo l'appetito anche a merenda, perché sono ricche di fibre e costringono a masticare.
Tutto ciò che invece provoca un'impennata glicemica va evitato. Niente di più sbagliato di un cappuccino per spezzare la giornata: i latticini fanno venire più fame perché alzano velocemente la glicemia, così come la frutta a guscio. Anche quest'ultima, al contrario di quanto si crede, andrebbe mangiato soltanto ai pasti principali per incrementare la porzione di proteine, spesso difficile da raggiungere, e perché è ricca di fibre e grassi buoni che saziano.
Le merende in realtà non dovrebbero proprio esistere. Non siamo fatti per smangiucchiare tutto il giorno, è una concezione sbagliata che nasce con l'invenzione delle diete ipocaloriche, che l'ha resa necessario per placare i morsi della fame.
Se vogliamo perdere grasso, dobbiamo mangiare bene ai pasti. E se proprio ti viene un buco allo stomaco, buttati sul crudo vivo e colorato di frutta e verdura.

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E anche per oggi siamo arrivati al momento dei saluti; spero che questi suggerimenti possano essere utili; alcuni saranno già sentiti e magari scontati però probabilmente è perché sono quelli che hanno un fondamento e funzionano no?
Ad esempio io, da quando bevo tantissima acqua, sento che il mio appetito è diminuito (e lavoro nelle cucine di una rosticceria dove le tentazioni sono sempre a portata di mano!).

Ti Abbraccio!

-Le immagini di questo articolo sono prive di diritti d'autore e sono state prese dal sito pixabay.com-
Di seguito i link di ogni immagine nell'ordine in cui compaiono nel post:
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Nice write up

I love that water part that if you don't drink enough your body will send signal of hunger. So funny 😆😆😆😆

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